Musslor med vit öl är en typisk rätt från Belgien, ett litet land rikt på gastronomiska traditioner; dess öl, som ofta används i många rätter, är berömda över hela världen, liksom pommes fritesen som finns i varje gathörn och som sägs vara de bästa i världen.
Rengör musslorna genom att ta bort byssustrådarna och kasta de trasiga. Skölj dem under rinnande vatten.
Skiva sellerin i ½ cm tjocka skivor. Skala limen, skär skalet i strimlor och pressa den för att få ut saften.
Dela löken på mitten och skär den sedan i 2–3 mm tjocka skivor. Smält smöret i en rymlig gryta och tillsätt selleri, limeskal och lök.
Låt grönsakerna mjukna, tillsätt sedan limesaften och ölen. Koka i några minuter.
Tillsätt malen peppar och musslorna. Koka på hög värme tills skaldjuren öppnar sig helt.
Servera omedelbart tillsammans med pommes frites.
Glas
Typisk rätt från Belgien, ofta serverad med pommes frites.
Algeria
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 84,61 |
| Kolhydrater (g) | 3,27 |
| varav socker (g) | 0,7 |
| Fett (g) | 3,63 |
| varav mättat fett (g) | 1,31 |
| Proteiner (g) | 9,05 |
| Fiber (g) | 0,2 |
| Rea (g) | 0,23 |
