
Bagna Cauda är en läcker traditionell rätt från Piemonte, känd i hela norra Italien. Det är en varm sås baserad på ansjovis, vitlök och olivolja, idealisk att servera till säsongens grönsaker som selleri, kardoner, fänkål och paprikor. Denna rätt är perfekt för vintern och kan serveras som tillbehör eller som huvudrätt.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.






Skölj de saltade ansjovisarna för att få bort överflödigt salt och låt dem lösa upp sig tillsammans med rikligt med vitlök i god olivolja. Var noga med att det inte börjar fräsa.
När du fått en krämig mosning, servera mycket varm vid bordet och njut genom att doppa råa grönsaker: selleristjälkar, kardoner, fänkål, paprikor.
Stekpanna
Skål
Gaffel
Italia, Piemonte







| Energi (kcal) | 42,41 |
| Kolhydrater (g) | 3,55 |
| varav socker (g) | 3,53 |
| Fett (g) | 0,82 |
| varav mättat fett (g) | 0,34 |
| Proteiner (g) | 4,68 |
| Fiber (g) | 1,59 |
| Rea (g) | 0,06 |