
Fonduta med vit tryffel från Alba är en krämig och väldoftande delikatess. Denna ostfonduta, berikad med den fina vita tryffeln från Alba, är perfekt att njuta av som förrätt eller huvudrätt. Tillagningen är mycket enkel och kräver få ingredienser, men slutresultatet är otroligt utsökt. Den smälta osten förenas med den vita tryffeln och skapar en unik och oemotståndlig smakkombination.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.





Skär fontina från Aosta och fontal i tärningar, lägg dem i en skål och täck med mjölk
Låt dem vila i sex timmar i rumstemperatur
Häll över ost- och mjölkblandningen i en hög och smal kastrull och ställ den i ett varmt vattenbad: hjälp till med vispen för att smälta fontinorna
Tillsätt därefter fem äggulor och avsluta tillagningen under ständig omrörning
Efter några minuter får fondutan ett krämigt och tjockt utseende; det är dags att servera den het i små skålar, täckt med tunna skivor vit tryffel från Alba
Fondutan är en rätt som måste göras i sista stund strax före servering
Rekommenderat vin: årgångs-Barolo
Kastrull
Visp
Tryffelkniv
Förvara fondutan i kylskåp i högst 2 dagar.
Fonduta med vit tryffel från Alba är en traditionell förrätt i det piemontesiska köket.
Italia, Piemonte





| Energi (kcal) | 196 |
| Kolhydrater (g) | 3,1 |
| varav socker (g) | 2,86 |
| Fett (g) | 14,1 |
| varav mättat fett (g) | 9,07 |
| Proteiner (g) | 14,35 |
| Rea (g) | 0,79 |