
Kålsoppa är en mycket god och näringsrik traditionell rätt, typisk för norra Italiens regioner. Detta enkla och hälsosamma recept är perfekt för kallare dagar och passar utmärkt till lunch eller middag. Savojkål och vitkål tillagas varsamt i en smakrik buljong som berikas med morötter, lök och selleri. Soppan serveras sedan med ett strössel av riven ost och krutonger av lantbröd. Ett vegetariskt och smakrikt alternativ som värmer både hjärta och mage under vintern.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.






Tvätta alla angivna grönsaker
Ta bort de hårdaste ribborna från kålen och skär den i strimlor
Värm tre matskedar olja i en kastrull och fräs hackad lök, morot och selleri i den
När de fått lite färg, tillsätt kålen, salta och låt den sjuda i 10 minuter, tillsätt sedan en och en halv liter vatten
Täck över och låt sjuda i drygt en timme
Om soppan fortfarande är för tunn, fortsätt koka utan lock i några minuter
Rosta brödskivorna och lägg dem i individuella sopptallrikar
Häll den heta soppan över, strö över den rivna osten och ställ in i ugnen så att den kan gratineras
Kastrull
Kniv
Skärbräda
Träslev
Italia








| Energi (kcal) | 51,68 |
| Kolhydrater (g) | 9,68 |
| varav socker (g) | 3,48 |
| Fett (g) | 0,15 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Proteiner (g) | 2,49 |
| Fiber (g) | 2,11 |
| Rea (g) | 0,1 |