Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Lägg skivorna av torkad shiitakesvamp i en skål med ljummet vatten i minst 20 minuter, eller tills de har mjuknat. Låt rinna av och krama dem försiktigt.
Förbered den varma grönsaksbuljongen och, om du vill, tillsätt det filtrerade blötläggningsvattnet från svampen för en intensivare smak.
I en rymlig kastrull, värm extra jungfruolivolja och fräs den finhackade schalottenlöken på låg värme tills den blir genomskinlig.
Tillsätt riset i kastrullen och rosta det i ett par minuter under ständig omrörning tills kornen blir glansiga.
Tillsätt en slev varm grönsaksbuljong till riset och rör försiktigt. Fortsätt att tillsätta buljong en slev i taget och vänta tills den tidigare vätskan absorberats innan du tillsätter mer.
Ungefär halvvägs genom risets tillagning, tillsätt de återhydratiserade shiitakeskivorna och fortsätt tillagningen genom att tillsätta buljong som tidigare.
När riset är al dente och krämigt, ta kastrullen från värmen och vispa in den vegetabiliska margarinen och den rivna parmigiano reggiano (eller näringsjäst).
Rör kraftigt för att skapa en krämig och jämn konsistens.
Servera risotton mycket varm, garnerad med hackad färsk persilja och nymald svartpeppar efter smak.
Box med shiitakesvamp
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 359,46 |
| Kolhydrater (g) | 55,51 |
| varav socker (g) | 5,6 |
| Fett (g) | 10,09 |
| varav mättat fett (g) | 4,96 |
| Proteiner (g) | 9,4 |
| Fiber (g) | 1,98 |
| Rea (g) | 0,25 |
