Krämig pastasallad med knaperstekt pancetta
En somrig, fräsch och smakrik pastasallad med fjärilar som blivit krispiga i airfryern, datterinotomater, gurka, vild rucola och pancetta som stekts tills den blir oemotståndligt krispig. Kontrasten mellan mjukt, fräscht och krispigt gör den perfekt till en lunch utöver det vanliga.
Ingredienser
- Fjärilar
150150 - Datterinotomater
1212 - Gurka
0.50.5 - Vild rucola
8080 - Pancetta i skivor
11 - Riven parmesan
11 - Extra jungfruolivolja
11 - Saltq.b.
- Svartpepparq.b.
Produkter som kan köpas
Lagrad pancetta av italienskt svin - vakuumförpackad bit ca 1,6 kg
1 produkt1 produkt kr 375,04
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Koka fjärilarna i saltat vatten, låt dem rinna av al dente och låt dem svalna ordentligt.
- STEG 2 AV 7
Blanda pastan med parmesan, en skvätt olja och en nypa salt, och vänd försiktigt.
- STEG 3 AV 7
Lägg fjärilarna i airfryern och tillaga dem i 220 °C i cirka 10 minuter, rör om 2–3 gånger, tills de blir krispiga.
- STEG 4 AV 7
Skär datterinotomaterna på mitten och gurkan i tärningar.
- STEG 5 AV 7
Skölj och torka vild rucola, och lägg den sedan i en stor skål tillsammans med tomaterna och gurkan.
- STEG 6 AV 7
Skär pancettan i strimlor och stek den i panna tills den blir riktigt krispig; låt rinna av från överflödigt fett.
- STEG 7 AV 7
Blanda den krispiga pastan med salladen, tillsätt pancettan och avsluta med lite svartpeppar före servering.
Tips
Airfryer
Non-stick-panna
Stor skål
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 1 dag. Håll helst den krispiga pastan och dressingen åtskilda för att bevara konsistensen. Ät kall eller svalt.
Mer information
För att få maximal krispighet, tillsätt pastan endast
Ursprung
Italia
Analys
Observera
Makronäringsämnen (100 gr)
| Energi (kcal) | 48,32 |
| Kolhydrater (g) | 7,16 |
| varav sockerarter (g) | 3,28 |
| Fett (g) | 1,3 |
| varav mättat fett (g) | 0,35 |
| Protein (g) | 1,9 |
| Fiber (g) | 0,94 |
| Salt (g) | 0,02 |
- Protein1,9g · 16%
- Kolhydrater7,16g · 60%
- Fett1,3g · 24%
Vanliga frågor
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
