En snabb matpaj utan färdig smördeg: en hemmagjord tunn deg och en fyllning med sallad (eller endiv/radicchio), lagrad länd och bredbar ost. Perfekt för en snabb middag.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Förbered den tunna degen: blanda mjöl, vatten, extra jungfruolivolja och en nypa salt i en skål. Knåda tills du får en slät och jämn deg. Slå in i plastfolie och låt vila i 10–15 minuter.
Kavla ut den tunna degen på en mjölad yta till en tillräckligt stor rundel för att klä en ugnsform.
Förbered fyllningen: tvätta och torka salladen eller endiven/radicchion och hacka grovt. Blanda 70 g bredbar ost med salladen och fördela på den utkavlade bottnen.
Lägg den skivade lagrade länden ovanpå fyllningen.
Vik in degkanterna mot mitten (eller täck med en extra degskiva om du föredrar det). Bred ut de återstående 30 g bredbar ost på ytan och strö över parmesan efter smak.
Grädda i förvärmd ugn på 180 °C i cirka 20–25 minuter, eller tills degen är gyllene.
Ta ut, låt svalna några minuter, skär upp och servera.
Skål
Bakplåtspapper
Ugnsform
Kavel
Förvara i kylskåp i 1–2 dagar täckt med plastfolie
Recept inspirerat av @massi.lava. Kan berikas med örter efter smak eller med andra grönsaker. För en fylligare version, tillsätt ägg eller annan stekt grönsak.
Italia
| Energi (kcal) | 151,16 |
| Kolhydrater (g) | 15,38 |
| varav socker (g) | 1,12 |
| Fett (g) | 7,13 |
| varav mättat fett (g) | 4,01 |
| Proteiner (g) | 6,48 |
| Fiber (g) | 1,52 |
| Rea (g) | 0,08 |
