Bresaolapastaknyten med stracciatella och hallon
Somrig och effektfull förrätt: bresaolaskivor fyllda med stracciatella (eller annan färskost) och ett hallon, stängda som små knyten och serverade med brödkrutonger och sallad. Enkel, snabb och idealisk om man väljer en bresaola av hög kvalitet.
Ingredienser
- Ingredienser
- Bresaolaskivor
100100 - Stracciatella (eller valfri färskost)
150150 - Färska hallon
88 - Brödkrutonger (till servering)
44 - Blandad sallad (till servering)
200200 - Extra jungfruolivolja
22 - Saltq.b.
- Pepparq.b.
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Lägg ut bresaolaskivorna på en yta.
- STEG 2 AV 6
Lägg en generös tesked stracciatella eller den valda färskosten i mitten av varje skiva.
- STEG 3 AV 6
Lägg ett hallon ovanpå stracciatellan i mitten.
- STEG 4 AV 6
Vik ihop bresaolaskivan till ett litet knyte runt fyllningen, som i videon.
- STEG 5 AV 6
Förbered brödkrutongerna och smaksätt dem med lite olja, salt och peppar.
- STEG 6 AV 6
Lägg knytena på eller bredvid brödkrutongerna, tillsätt den kryddade blandade salladen och servera omedelbart.
Allmän information
Mer information
Tips: välj en bresaola av hög kvalitet (t.ex. från en pålitlig charkuteributik) för bästa resultat. Variant: byt ut hallonet mot en bit päron eller lite citronskal för andra smaker.
Ursprung
Italia
Analys
Observera
Makronäringsämnen (100 gr)
| Energi (kcal) | 105,64 |
| Kolhydrater (g) | 10,93 |
| varav sockerarter (g) | 4,6 |
| Fett (g) | 3,94 |
| varav mättat fett (g) | 1,6 |
| Protein (g) | 4,67 |
| Fiber (g) | 5,31 |
| Salt (g) | 0,2 |
- Protein4,67g · 19%
- Kolhydrater10,93g · 45%
- Fett3,94g · 36%
Vanliga frågor
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
