Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. DAGIÙ
  4. Melanzanparmigiana
Melanzanparmigiana

Melanzanparmigiana

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
40 min
Tillagning
100 min
Ursprung
Italien, Sicilia

Beskrivning

Melanzanparmigiana är en av de mest kända och älskade italienska recepten. Upptäck här mängderna och tillvägagångssättet för att laga vår version hemma.

Ingredienser

Portioner
  • Svarta ovala auberginer1.7 kg
  • Passerade tomater1 kg
  • Mozzarella500 g
  • Parmigiano reggiano dop (att riva)150 g
  • Gula lökar1 Enhet
  • Basilikaefter smak
  • Extra jungfruolivoljaefter smak
  • Fint saltefter smak
  • Jordnötsoljaefter smak
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    En rätt
    DAGIÙ
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    322 kcal per portion · 444 g

    Näringsvärden

    322 kcal per portion · 444 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 8 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Jordnötter och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Jordnötter och Mjölk och mejeriprodukter

    Liknande recept

    • Quinoabowl med stekta shiitakesvampar och avokado
      45 minLätt
      IoBoscoVivo

      Quinoabowl med stekta shiitakesvampar och avokado

      IoBoscoVivo

    • Uramaki med friterad räka och avokado
      45 minMedel
      BIRRIFICIO DEL DUCATO

      Uramaki med friterad räka och avokado

      BIRRIFICIO DEL DUCATO

    • Risskål med kyckling eller tofu och krämig jordnötssås
      35 minLätt
       Swee-thy

      Risskål med kyckling eller tofu och krämig jordnötssås

      Swee-thy

    • Sallad med grillade persikor
      Video
      25 minLätt
      Olio Limera

      Sallad med grillade persikor

      Olio Limera

    Fler recept i En rätt

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 8: Rengör och hacka löken, värm den i en gryta med olja och låt den fräsa i ett par minuter.

    2. 2

      Steg 2 av 8: Tillsätt tomatsåsen, smaksätt med salt, tillsätt basilika och låt sjuda på låg värme i 45–50 minuter.

    3. 3

      Steg 3 av 8: Skär mozzarellan i kuber och skiva auberginerna på längden.

    4. 4

      Steg 4 av 8: Fritera auberginerna i het olja vid 170° tills de blir gyllenbruna och låt dem rinna av på hushållspapper.

    5. 5

      Steg 5 av 8: I en ugnsform på 20x30 cm, häll i lite sås, lägg ett lager aubergine, täck med sås, mozzarella, Parmigiano och basilika.

    6. 6

      Steg 6 av 8: Upprepa lagren tills ingredienserna är slut, avsluta med mozzarella och Parmigiano.

    7. 7

      Steg 7 av 8: Grädda i vanlig ugn vid 200° i cirka 30 minuter.

    8. 8

      Steg 8 av 8: Låt vila i 15–20 minuter före servering.

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Jordnötter och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterPåvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Aromer · Kaffe · Enkorn
    Påvisade
    Mjölk · Baljväxter · Nightshades · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer portion444 g · 1 av 8Per 100 g
    Energi1 346 kJ322 kcal303 kJ72 kcal
    Fett18,02 g4,06 g
    varav mättade fettsyror10,56 g2,38 g
    Kolhydrater15,18 g3,42 g
    varav sockerarter11,4 g2,57 g
    Fiber7,19 g1,62 g
    Protein21,97 g4,95 g
    Salt0,98 g0,22 g
    • Protein4,95 g · 28%
    • Kolhydrater3,42 g · 20%
    • Fett4,06 g · 52%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Gryta
    • Ugnsform
    • Hushållspapper
    Förvaring
    Förvara i kylskåp täckt med plastfolie i 1–2 dagar. Den kan frysas efter tillagning, gärna redan uppdelad i portioner, och tinas i kylskåp vid behov innan den värms.
    Mer information
    467,2 kalorier per portion. Glutenfri och vegetarisk.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Fler recept av DAGIÙ

    • Vegetarisk gourmetpizza
      Video
      124 minMedel

      Vegetarisk gourmetpizza

    • Spaghetti med gul tomatsås, het zucchini och friterat bröd
      Video
      25 minLätt

      Spaghetti med gul tomatsås, het zucchini och friterat bröd

    • Ugnsbakad calamarata med ’nduja och provola
      Video
      30 minLätt

      Ugnsbakad calamarata med ’nduja och provola

    • Fregola sarda med svamp och salsiccia
      45 minLätt

      Fregola sarda med svamp och salsiccia

    Alla recept av DAGIÙ