Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Le ricette di angelasurano80
  4. Puglisk frisa, salentinsk tradition
Puglisk frisa, salentinsk tradition

Puglisk frisa, salentinsk tradition

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
60 min
Tillagning
60 min
Ursprung
Italien, Puglia

Beskrivning

Den pugliesiska frisan är ett mästerverk i den salentinska traditionen och representerar sommaren i Salento. Frise kryddas strikt med körsbärstomater, salt, extra jungfruolivolja, tonfisk och färsk basilika. Här är receptet för att göra dem hemma!

Ingredienser

Portioner
  • För degen:

  • Finmald durumvetesemolina500 g
  • Vatten270 ml
  • Socker1 Tesked
  • Färsk jäst7 g
  • Salt10 g
  • Extra jungfruolivolja50 g
  • För att fylla tre frise:

  • Basilikaefter smak
  • Saltefter smak
  • Extra jungfruolivolja50 g
  • Körsbärstomater100 g
  • Röd tropea-lökefter smak
  • Tonfisk i vatten1 Burk
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    En rätt
    Le ricette di angelasurano80
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    696 kcal per portion · 212 g

    Näringsvärden

    696 kcal per portion · 212 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten och Fisk

    Allergener och analys

    Gluten och Fisk

    Liknande recept

    • Svart focaccia med 5 sädesslag
      200 minLätt
      Pr

      Svart focaccia med 5 sädesslag

      Profumodibuon

    • Cheesecake med pizzaiola triangoli Legù och zucchini samt körsbärstomater
      Video
      28 minLätt
      LEGÙ

      Cheesecake med pizzaiola triangoli Legù och zucchini samt körsbärstomater

      LEGÙ

    • Burritowrap
      120 minMedel
      ZiaCris DispensAttiva

      Burritowrap

      ZiaCris DispensAttiva

    • Hemgjorda småbröd med kikärtor, torkade tomater och vildfänkål
      55 minLätt
      DAGIÙ

      Hemgjorda småbröd med kikärtor, torkade tomater och vildfänkål

      DAGIÙ

    Fler recept i En rätt

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 7: Blanda vatten, jäst och socker i en skål. Låt vila tills det bildas bubblor på ytan.

    2. 2

      Steg 2 av 7: Arbeta ihop mjöl, jäst, olja och salt till en slät deg. Låt jäsa i 2–3 timmar.

    3. 3

      Steg 3 av 7: Dela degen i 70 g stora bollar och forma stavar. Platta till mitten och rulla ihop till en ringformad bulle. Låt jäsa tills volymen har fördubblats.

    4. 4

      Steg 4 av 7: Grädda vid 200 grader i 30 minuter. Skär friselorna horisontellt på mitten och grädda igen vid 150 grader i ytterligare 30 minuter tills de blir kexiga och gyllene.

    5. 5

      Steg 5 av 7: För att förbereda frisa, blötlägg friselan i en skål med vatten i rumstemperatur utan att hålla den under rinnande kranvatten.

    6. 6

      Steg 6 av 7: Pressa körsbärstomaterna över friselan, tillsätt basilika, lök, tonfisk, salt och extra jungfruolivolja.

    7. 7

      Steg 7 av 7: Blöt friselorna och njut av smaken av Apulien hemma hos dig!

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Laktosfri
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Fisk

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskPåvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Mjölk · Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
    Påvisade
    Nightshades · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer portion212 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi2 912 kJ696 kcal1 375 kJ329 kcal
    Fett26,55 g12,54 g
    varav mättade fettsyror3,94 g1,86 g
    Kolhydrater91,35 g43,14 g
    varav sockerarter2,58 g1,22 g
    Fiber3,47 g1,64 g
    Protein22,72 g10,73 g
    Salt1,31 g0,62 g
    • Protein10,73 g · 13%
    • Kolhydrater43,14 g · 53%
    • Fett12,54 g · 34%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Ugn
    • Arbetsbord
    • Skål
    • Bakplåt
    Förvaring
    Väl förslutna påsar eller lufttäta behållare
    Mer information
    Frise kan förvaras i flera dagar. De kan blötas direkt i havsvatten enligt traditionen.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Fler recept av Le ricette di angelasurano80

    • Puccia leccese "salentinsk"
      205 minLätt

      Puccia leccese "salentinsk"

    • Orecchiette med korv och stracchino
      35 minMedel

      Orecchiette med korv och stracchino

    • Pasta med pesto
      30 minLätt

      Pasta med pesto

    • Rigatoni alla pizzaiola
      30 minLätt

      Rigatoni alla pizzaiola

    Alla recept av Le ricette di angelasurano80