Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Pugghia
  4. Apuliska orecchiette med körsbärstomater, aubergine och ricotta
Apuliska orecchiette med körsbärstomater, aubergine och ricotta

Apuliska orecchiette med körsbärstomater, aubergine och ricotta

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
15 min
Tillagning
20 min
Ursprung
Italien, Puglia

Beskrivning

Upptäck receptet på apuliska orecchiette med färska körsbärstomater, krispigt friterad aubergine och ricotta marzotica. Äkta smak, 100 % Puglia!

Ingredienser

Portioner
  • Handgjorda orecchiette av durumvete300 g
  • Gula körsbärstomater200 g
  • Röda körsbärstomater200 g
  • Stor aubergine skuren i bitar1 Enhet
  • Riven ricotta marzoticaefter smak
  • Extra jungfruolivoljaefter smak
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Förrätter
    Pugghia
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    293 kcal per portion · 225 g

    Näringsvärden

    293 kcal per portion · 225 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Liknande recept

    • Risotto med spenat
      Video
      40 minMedel
      Shop Poggetto Carni

      Risotto med spenat

      Shop Poggetto Carni

    • Bavette med bottarga
      25 minMedel
      Em

      Bavette med bottarga

      Emporion

    • Ugnsbakad pasta med stracciatella och speck
      45 minLätt
      Ta

      Ugnsbakad pasta med stracciatella och speck

      Taniago74_cucinapertutti

    • Krämig rigatoni med champinjoner
      40 minMedel
      Le

      Krämig rigatoni med champinjoner

      Le ricette di angelasurano80

    Fler recept i Förrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 5: Skär auberginerna i tärningar och fritera dem i rikligt med extra jungfruolja tills de är gyllenbruna och krispiga. Låt rinna av på hushållspapper.

    2. 2

      Steg 2 av 5: I en stor stekpanna, tillaga de halverade körsbärstomaterna med en skvätt olja. Smaka av med salt och peppar.

    3. 3

      Steg 3 av 5: Koka orecchietten i kokande saltat vatten tills den är al dente.

    4. 4

      Steg 4 av 5: Häll av pastan, tillsätt den till tomaterna och blanda i auberginen. Rör försiktigt.

    5. 5

      Steg 5 av 5: Lägg upp med ett generöst lager riven ricotta marzotica ovanpå.

    • Inte lämplig för veganer
    • Lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
    Påvisade
    Mjölk · Nightshades · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer portion225 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi1 225 kJ293 kcal544 kJ130 kcal
    Fett1,37 g0,61 g
    varav mättade fettsyror0,23 g0,1 g
    Kolhydrater59,2 g26,31 g
    varav sockerarter6,14 g2,73 g
    Fiber4,52 g2,01 g
    Protein10,82 g4,81 g
    Salt0,02 g0,01 g
    • Protein4,81 g · 15%
    • Kolhydrater26,31 g · 81%
    • Fett0,61 g · 4%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Mer information
    Körsbärstomater: överkoka inte, de ska vara mjuka men fasta. Oljekvalitet: välj alltid extra jungfruolja för en överlägsen smak. Perfekt fritering: fritera bara några auberginebitar åt gången för att hålla dem krispiga. Färsk ricotta: riv den precis innan servering för att frigöra all arom.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Fler recept av Pugghia

    • Orecchiette med ricotta, citron och hasselnötsgryn
      20 minLätt

      Orecchiette med ricotta, citron och hasselnötsgryn

    • Vinorecchiette med pancetta, stracchino och pistagenötter
      35 minLätt

      Vinorecchiette med pancetta, stracchino och pistagenötter

    • Orecchiette med pumpakräm, karamelliserad lök och taralli
      42 minMedel

      Orecchiette med pumpakräm, karamelliserad lök och taralli

    • Orecchiette med broccolikräm, ansjovis och chili
      35 minLätt

      Orecchiette med broccolikräm, ansjovis och chili

    Alla recept av Pugghia