Benfri bog av italienskt griskött, salt, sockerarter (dextros, sackaros), vitlök, antioxidant: askorbinsyra E300, peppar, malen kryddnejlika, konserveringsmedel: natriumnitrit E250, kaliumnitrat E252.
På etiketten: uppgifter som tillverkaren anger på förpackningen. Inte på etiketten: uppgifter som inte finns på förpackningen.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Säljs och skickas av Shop Poggetto Carni
kr 264,62 / kg
Pris inklusive moms
Den lufttorkade bogen "Il Poggetto" är en charkprodukt med karaktär: mycket tydlig smak, högklassigt fett och ett överdrag av svartpeppar som framhäver aromerna. Den tillverkas av 100 % italiensk grisbog (Emilia Romagna, Toscana), benfri för att underlätta skivningen. Den smaksätts med granulerad vitlök, peppar och kryddnejlika. Minst 3 månaders lufttorkning sker i vår anläggning i Poggio a Caiano i Toscana, med manuell bearbetning. Det är inte ett alternativ till prosciutto: det är en egen produkt med en annorlunda smakprofil, mer intensiv och med aromatiskt fett. Ingredienser: Benfri bog av italienskt griskött, salt, sockerarter (dextros, sackaros), vitlök, antioxidant: askorbinsyra E300, peppar, malen kryddnejlika, konserveringsmedel: natriumnitrit E250, kaliumnitrat E252. Glutenfri. Utan laktos och mjölkprodukter. Genomsnittliga näringsvärden per 100 g: Energi 211 kcal / 885 kJ; Fett 11 g (varav mättade fettsyror 3,8 g); Kolhydrater 0,5 g (varav sockerarter 0 g); Protein 28 g; Salt 5,0 g. Så avnjuts den: Lufttorkad fläskbog passar den som söker kraftigare smaker än prosciutto crudo. Tunt skivad är den utmärkt på charkbrickor, till rustika förrätter och i smörgåsar med bröd och smakrika ostar. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 1,8 kg. Finns i lösvikt eller vakuumförpackad. Förvaring: Förvaras svalt och torrt, borta från värmekällor. Efter öppning förvaras den i kylskåp vid 0–4 °C.
Lägg till kr1 091,57 för att få fri frakt
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 883 kJ211 kcal |
| Fett | 11 g |
| varav mättade fettsyror | 3,8 g |
| Kolhydrater | 0,5 g |
| Protein | 28 g |
| Salt | 5 g |
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
kr 595,40
kr 330,78 / kg
