Grishals med svål av italienskt griskött, salt, sockerarter (dextros, sackaros), vitlök, antioxidant: askorbinsyra E300, peppar, konserveringsmedel: natriumnitrit E250, kaliumnitrat.
På etiketten: uppgifter som tillverkaren anger på förpackningen. Inte på etiketten: uppgifter som inte finns på förpackningen.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Säljs och skickas av Shop Poggetto Carni
kr 242,57 / kg
Pris inklusive moms
Den lufttorkade guancialen "Il Poggetto" tillverkas av hals med svål från 100 % italienska grisar (Emilia Romagna, Toscana). Den bearbetas för hand, saltas, kryddas och får mogna i minst 3 månader i vår anläggning i Poggio a Caiano, i Toscana. Kryddtäcket framhäver den mjuka insidan och ger guancialen dess fylliga och aromatiska smak. Vi tillverkar den enligt toskansk metod: granulerad vitlök, kryddnejlika och malen peppar ger den italienska guancialen "Il Poggetto" dess karaktär. Ingredienser: Grishals med svål av italienskt griskött, salt, sockerarter (dextros, sackaros), vitlök, antioxidant: askorbinsyra E300, peppar, konserveringsmedel: natriumnitrit E250, kaliumnitrat. Glutenfri. Laktosfri och fri från mjölkprodukter. Genomsnittliga näringsvärden per 100 g: Energi 639 kcal / 2632 kJ; Fett 68 g (varav mättade fettsyror 20 g); Kolhydrater 1,0 g (varav sockerarter 0 g); Protein 6,1 g; Salt 2,9 g. Så används den: Lufttorkad guanciale är en mångsidig ingrediens i matlagning: när den bryns i stekpanna frigörs dess kraftfulla arom och det smakrika fettet som gör skillnad i pastarätter. Den kan också avnjutas tunt skivad som charkuteripålägg, tillsammans med bröd och ost. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 400 g. Förvaring: På en sval och torr plats, borta från värmekällor. Efter öppnandet förvaras den i kylskåp vid 0-4 °C.
Lägg till kr1 091,57 för att få fri frakt
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 2 674 kJ639 kcal |
| Fett | 68 g |
| varav mättade fettsyror | 20 g |
| Kolhydrater | 1 g |
| Protein | 6,1 g |
| Salt | 2,9 g |
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
kr 595,40
kr 330,78 / kg
