Giardiniera: en stor klassiker bland aptitretare. L'Agrodolce Barricata är en klassiker inom det italienska gastronomiska arvet. En smaklig beredning av grönsaker kokta i ättika och bevarade i olja. Särskildheten hos denna giardiniera är den bestämda och ättikiga smaken men inte stickande, given av lugana-ättikan, lagrad i barrique och gjort mer behaglig genom bevarande i olja. Kvaliteten på bevarandeoljan är avgörande för en bra giardiniera. Olja för konservering är en blandning av hög oleisk solrosolja och extra virgin olivolja från Gardasjön, som håller grönsakernas aromer längre. Denna giardiniera består av 9 olika typer av grönsaker, noggrant utvalda för oss av det brescian jordbruksföretaget Agriter från Offlaga och tillagade i våra kök samma dag.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Giardiniera: en stor klassiker bland aptitretare. L'Agrodolce Barricata är en klassiker inom det italienska gastronomiska arvet. En smaklig beredning av grönsaker kokta i ättika och bevarade i olja. Särskildheten hos denna giardiniera är den bestämda och ättikiga smaken men inte stickande, given av lugana-ättikan, lagrad i barrique och gjort mer behaglig genom bevarande i olja. Kvaliteten på bevarandeoljan är avgörande för en bra giardiniera. Olja för konservering är en blandning av hög oleisk solrosolja och extra virgin olivolja från Gardasjön, som håller grönsakernas aromer längre. Denna giardiniera består av 9 olika typer av grönsaker, noggrant utvalda för oss av det brescian jordbruksföretaget Agriter från Offlaga och tillagade i våra kök samma dag.
