Denna salami är en del av den antika padanska traditionen, där det alltid har funnits de största koncentrationerna av svinuppfödning. Parma, tillsammans med Mantova, Modena och Reggio Emilia, representerar det huvudsakliga produktionsområdet för denna chark och definieras fortfarande som den italienska och europeiska matdalen. Coppa produceras med delar av grisens nacke. Den enda substansen som används är salt, som används för lagring och konservering. Delikat, söt arom. Utan mjölkderivat. Utan tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Inkluderad i celiakernas förteckning. Vikt ca 1,75 kg. Lagring i 120 dagar.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Denna salami är en del av den antika padanska traditionen, där det alltid har funnits de största koncentrationerna av svinuppfödning. Parma, tillsammans med Mantova, Modena och Reggio Emilia, representerar det huvudsakliga produktionsområdet för denna chark och definieras fortfarande som den italienska och europeiska matdalen. Coppa produceras med delar av grisens nacke. Den enda substansen som används är salt, som används för lagring och konservering. Delikat, söt arom. Utan mjölkderivat. Utan tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Inkluderad i celiakernas förteckning. Vikt ca 1,75 kg. Lagring i 120 dagar.
