Lingotto di Zafferano av Matteo Bertoli är en intressant innovativ lösning som gör det möjligt att riva saffran direkt på dina kulinariska skapelser. Lingotto di Zafferano: vad är det? Det består av fin saffran av hög kvalitet som är finmalen och blandad med smält vegetabiliskt kakao smör. När det hälls i formar och tempereras antar det formen av en tacka. Saffranet som används kommer från Matteo Bertolis plantager i Travagliato eller från utvalda italienska leverantörer. Inga kemiska produkter används vid odlingen av saffran. Kakao smör istället är den värdefulla fetten som finns i kakaobönor och kommer endast från etiska och hållbara plantager. Kakao smör har valts som ingrediens eftersom det ger smältbarhet och glans och är helt neutralt, för att inte dölja den intensiva smaken av saffran.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Lingotto di Zafferano av Matteo Bertoli är en intressant innovativ lösning som gör det möjligt att riva saffran direkt på dina kulinariska skapelser. Lingotto di Zafferano: vad är det? Det består av fin saffran av hög kvalitet som är finmalen och blandad med smält vegetabiliskt kakao smör. När det hälls i formar och tempereras antar det formen av en tacka. Saffranet som används kommer från Matteo Bertolis plantager i Travagliato eller från utvalda italienska leverantörer. Inga kemiska produkter används vid odlingen av saffran. Kakao smör istället är den värdefulla fetten som finns i kakaobönor och kommer endast från etiska och hållbara plantager. Kakao smör har valts som ingrediens eftersom det ger smältbarhet och glans och är helt neutralt, för att inte dölja den intensiva smaken av saffran.
