Tarantello är den mest ädla och eftertraktade delen av tonfisk; det finns mellan den övre bukdelen och ryggen. Det halvmjuka köttet och den rätta balansen av fett gör det särskilt smakfullt. Det används för pastarätter; är mycket gott att använda rått eller tillsättas mot slutet av tillagningen med en bas av olja, fräst med vitlök, tomat från Pachino, kapris och oliver. Certifiering: CE ICCAT.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Tarantello är den mest ädla och eftertraktade delen av tonfisk; det finns mellan den övre bukdelen och ryggen. Det halvmjuka köttet och den rätta balansen av fett gör det särskilt smakfullt. Det används för pastarätter; är mycket gott att använda rått eller tillsättas mot slutet av tillagningen med en bas av olja, fräst med vitlök, tomat från Pachino, kapris och oliver. Certifiering: CE ICCAT.
