Detta Röd Te (Svart) Ekologisk Experimental är ett exempel på ljus och icke-tannisk nepalese röd te. I produktionen av detta te har vi kombinerat bladskakningsmetoden, som kommer från oolong, med en kort semi-anaerob behandling på 24 timmar. Experimental Red var en av de första experimentella téerna som tillverkades, där vi provade allt på en gång. Detta experiment blev en fantastisk framgång. Ursprungsland: Nepal. Förberedelse: Vi rekommenderar starkt att brygga detta te med den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan eller en liten tekanna med en kapacitet på cirka 150 ml. Genom att följa denna beredning, med 5 gram blad, är det möjligt att göra flera infusioner för att fullt ut njuta av alla smaker av te. Efter att ha sköljt snabbt bladen med vatten vid 95°C, fortsätt med en första infusion på 5 sekunder. Håll vattnet vid samma temperatur, och det är möjligt att fortsätta använda samma blad genom att tillsätta mer vatten varje infusion och öka infusionstiden med 10 sekunder (15 – 25 – 35...). Detta te kan bryggas upp till 5 gånger. De föreslagna bryggtiderna kan justeras något baserat på personliga preferenser för att uppnå en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara detta te på en sval och torr plats, borta från direkt solljus, för att behålla dess friskhet och kvalitet.