Vino Iancura Bizim Vino Iancura hafif sarımsı renkte yeşil yansımalar ile bir renk tonuna sahiptir. Burnunda, şeftali gibi meyve notaları, canlı tuzlu hatıralar, güneş ve deniz kokuları, mineral tazelikler ve kereviz ve adaçayı gibi bitkisel notalar var. Sonunda yine meyve, kivi, kavun ve balsamik ipuçları ile. Ağızda, ince asidik, tuzlu özsuyuna doygun tatlımsı bal aromaları ile, tuzlu zeytinlerin kısa zamanlı hatıraları ile. Akıcı ve karamelli bir finale sahip, her zaman nazik tuzlu bir temel ile, tadım zevkini uzatan uzun süreli ve kalıcı bir yapıya sahip, canlı tatlı/tuzlu ve meyve dolu bir his bırakıyor. Format: 6 Şişe 0,75 lt Özellikler: Kategori: IGP Terre Siciliane Alc.: %13 Üzüm Çeşidi: Malvasia delle Lipari Secca %90, Inzolia %10 Hasat: Ağustos sonu Şarap Yapımı: Anında İade Olgunlaşma: Paslanmaz çelik tanklarda Bottling: Şişede 3 ay Eşleştirme: Sarde makarnası, kara ve deniz bruschetta, taze yumuşak peynir, çiğ balık. Hauner: Tarih 1968’den beri, Bohemya kökenli Brescia’lı Carlo Hauner, adını taşıyan tarım şirketinin kurucusu olmuştur. Gençken ressamdı ve henüz yirmisinde Venedik Bienali'nde eserlerini sergilemiştir. Olgunluk yıllarında uluslararası alanda tasarımcı olarak dikkate değer başarılar elde etmiştir. Şarap yapımına olan tutkusu, yoğun ve birçok ilgi ile dolu bir hayatın son bir meydan okuması olarak görülebilir. 1963'te Eolie Adaları’na ilk kez geldiğinde, turizm ilk utangaç görünümlerini gösteriyordu. Bazı yaz tatillerinin ardından, 70’lerde Salina’ya taşındı. Her zaman huzursuz ve meraklı olan Hauner, yerel çiftçilerin Eylül ortasında hasat ettiği ve güneş altında bir iki hafta kurutma yaptığı Malvasia üzümlerinin yetiştirilmesi ile ilgilendi. Geleneksel yönteme göre, gün boyunca üzümler açık havada sepetlerde bulundurulmakta ve gün batımında içeri alınmaktadır. Hauner, bu şekilde yerel şarap yapım tekniklerini öğrenerek, eski ve modern yazılı kaynaklar ile harmanlamaktadır. Edindiği bilgi ve yaratıcılığının, geçmişte “tanrıların nektarı” olarak ün kazanan bir şarap için katkı sağlayabileceğine karar verdiğinde, Avustralya ve Amerika’ya göç eden Eoliyalıların neden olduğu boş arazileri aramaya başlamıştır. Yaklaşık yirmi hektar arazini bir araya getirerek temizlemekte, eski teraslarınıcı oluşturarak tekrar bağ olarak yaşatarak geliştirmektedir. Bazı yenilikler de deniyor: Üzümleri salkımında kurutmakta ve fermantasyon sırasında soğutma teknikleri deneyen küçük devrimler yapmaktadır. Bu değişimler, kıdemli uzmanlar arasında dikkat çekiyor ve Hauner’in Malvasia’sı öncelikle İtalya ve daha sonra Fransa, Amerika Birleşik Devletleri, Britanya, Japonya ve diğer ülkelerdeki prestijli restoranlarda yer bulacaktır. 80’lerde Hauner’in yeni şarap imalathanesi, Santa Marina Salina'nın çekici Lingua köyünde kurulmuştur. Bina, Eolie mimarisi tarzında inşa edilmiştir ve şarap olgunlaştırmak için geleneksel ahşap fıçıların yanı sıra modern bir soğutma sistemi ve paslanmaz çelik fıçılar ile donatılmıştır. Toplam kapasitesi 1.200 hektolitredir. Yeni şarap imalathanesinin açılışı, yeniden doğan Malvasia’nın eleştirmenler, gazeteciler, televizyon ekipleri, şarap yapımcıları ve basit şarap tutkunları arasında giderek artan ilgisi ile örtüşmektedir. İmalathaneye yapılan ziyaretler ve “Carlo Hauner karakteri” giderek daha fazla artmakta ve Eolie Takımadası’nın ve burada üretilen prestijli şarabın dünya genelinde tanınmasına yardımcı olmaktadır. İşte bu dönemde firma, Malvasia’ya Salina Bianco, Salina Rosso (orta derecede alkollü masa şarapları) ve barrique’de olgunlaşan Antonello gibi yüksek kaliteli ürünler eklemiştir. Carlo Hauner’in 1996 yılının Şubat ayında vefatının ardından, şirketi enerjik bir şekilde oğlu Carlo Junior yürütmekte, eşi Cristina ve oğulları Andrea ve Michele ile değerli bir iş birliği içerisinde çalışmaktadır. Günümüzde Malvasia’dan yaklaşık 50.000 şişe üretilmektedir, iki versiyon halinde, doğal ve passita. Şirket, bu ünlü firmanın ilk olarak “Capperi di Salina” olarak etiketlediği, o lezzetli tomurcuğundan da üretmektedir. Hem kapari hem de şarap etiketlerinde, yaratıcısının çok sevdiği şekil ve renkleri görmekteyiz: Eolie mimarisi, Salina’nın bitki örtüsü renkleri, ay ve gün doğumunun kırmızıları ve turuncuları, volkanın siyahı, denizin mavisi. Onlar, onun tablolarının reprodüksiyonlarıdır. Vino Iancura’mızı doğrudan evinize birkaç tıklama ile satın alın www.emporiosicilia.it adresimizden!
KDV dahil fiyat
Vino Iancura Bizim Vino Iancura hafif sarımsı renkte yeşil yansımalar ile bir renk tonuna sahiptir. Burnunda, şeftali gibi meyve notaları, canlı tuzlu hatıralar, güneş ve deniz kokuları, mineral tazelikler ve kereviz ve adaçayı gibi bitkisel notalar var. Sonunda yine meyve, kivi, kavun ve balsamik ipuçları ile. Ağızda, ince asidik, tuzlu özsuyuna doygun tatlımsı bal aromaları ile, tuzlu zeytinlerin kısa zamanlı hatıraları ile. Akıcı ve karamelli bir finale sahip, her zaman nazik tuzlu bir temel ile, tadım zevkini uzatan uzun süreli ve kalıcı bir yapıya sahip, canlı tatlı/tuzlu ve meyve dolu bir his bırakıyor. Format: 6 Şişe 0,75 lt Özellikler: Kategori: IGP Terre Siciliane Alc.: %13 Üzüm Çeşidi: Malvasia delle Lipari Secca %90, Inzolia %10 Hasat: Ağustos sonu Şarap Yapımı: Anında İade Olgunlaşma: Paslanmaz çelik tanklarda Bottling: Şişede 3 ay Eşleştirme: Sarde makarnası, kara ve deniz bruschetta, taze yumuşak peynir, çiğ balık. Hauner: Tarih 1968’den beri, Bohemya kökenli Brescia’lı Carlo Hauner, adını taşıyan tarım şirketinin kurucusu olmuştur. Gençken ressamdı ve henüz yirmisinde Venedik Bienali'nde eserlerini sergilemiştir. Olgunluk yıllarında uluslararası alanda tasarımcı olarak dikkate değer başarılar elde etmiştir. Şarap yapımına olan tutkusu, yoğun ve birçok ilgi ile dolu bir hayatın son bir meydan okuması olarak görülebilir. 1963'te Eolie Adaları’na ilk kez geldiğinde, turizm ilk utangaç görünümlerini gösteriyordu. Bazı yaz tatillerinin ardından, 70’lerde Salina’ya taşındı. Her zaman huzursuz ve meraklı olan Hauner, yerel çiftçilerin Eylül ortasında hasat ettiği ve güneş altında bir iki hafta kurutma yaptığı Malvasia üzümlerinin yetiştirilmesi ile ilgilendi. Geleneksel yönteme göre, gün boyunca üzümler açık havada sepetlerde bulundurulmakta ve gün batımında içeri alınmaktadır. Hauner, bu şekilde yerel şarap yapım tekniklerini öğrenerek, eski ve modern yazılı kaynaklar ile harmanlamaktadır. Edindiği bilgi ve yaratıcılığının, geçmişte “tanrıların nektarı” olarak ün kazanan bir şarap için katkı sağlayabileceğine karar verdiğinde, Avustralya ve Amerika’ya göç eden Eoliyalıların neden olduğu boş arazileri aramaya başlamıştır. Yaklaşık yirmi hektar arazini bir araya getirerek temizlemekte, eski teraslarınıcı oluşturarak tekrar bağ olarak yaşatarak geliştirmektedir. Bazı yenilikler de deniyor: Üzümleri salkımında kurutmakta ve fermantasyon sırasında soğutma teknikleri deneyen küçük devrimler yapmaktadır. Bu değişimler, kıdemli uzmanlar arasında dikkat çekiyor ve Hauner’in Malvasia’sı öncelikle İtalya ve daha sonra Fransa, Amerika Birleşik Devletleri, Britanya, Japonya ve diğer ülkelerdeki prestijli restoranlarda yer bulacaktır. 80’lerde Hauner’in yeni şarap imalathanesi, Santa Marina Salina'nın çekici Lingua köyünde kurulmuştur. Bina, Eolie mimarisi tarzında inşa edilmiştir ve şarap olgunlaştırmak için geleneksel ahşap fıçıların yanı sıra modern bir soğutma sistemi ve paslanmaz çelik fıçılar ile donatılmıştır. Toplam kapasitesi 1.200 hektolitredir. Yeni şarap imalathanesinin açılışı, yeniden doğan Malvasia’nın eleştirmenler, gazeteciler, televizyon ekipleri, şarap yapımcıları ve basit şarap tutkunları arasında giderek artan ilgisi ile örtüşmektedir. İmalathaneye yapılan ziyaretler ve “Carlo Hauner karakteri” giderek daha fazla artmakta ve Eolie Takımadası’nın ve burada üretilen prestijli şarabın dünya genelinde tanınmasına yardımcı olmaktadır. İşte bu dönemde firma, Malvasia’ya Salina Bianco, Salina Rosso (orta derecede alkollü masa şarapları) ve barrique’de olgunlaşan Antonello gibi yüksek kaliteli ürünler eklemiştir. Carlo Hauner’in 1996 yılının Şubat ayında vefatının ardından, şirketi enerjik bir şekilde oğlu Carlo Junior yürütmekte, eşi Cristina ve oğulları Andrea ve Michele ile değerli bir iş birliği içerisinde çalışmaktadır. Günümüzde Malvasia’dan yaklaşık 50.000 şişe üretilmektedir, iki versiyon halinde, doğal ve passita. Şirket, bu ünlü firmanın ilk olarak “Capperi di Salina” olarak etiketlediği, o lezzetli tomurcuğundan da üretmektedir. Hem kapari hem de şarap etiketlerinde, yaratıcısının çok sevdiği şekil ve renkleri görmekteyiz: Eolie mimarisi, Salina’nın bitki örtüsü renkleri, ay ve gün doğumunun kırmızıları ve turuncuları, volkanın siyahı, denizin mavisi. Onlar, onun tablolarının reprodüksiyonlarıdır. Vino Iancura’mızı doğrudan evinize birkaç tıklama ile satın alın www.emporiosicilia.it adresimizden!
