Adlandırma: Riesling DOC Üzüm cinsi: %100 Riesling renano İsim: Savium Alkol: 13° Format: 0,75L Üretim alanı: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, İtalya Açıklama: Toplanan üzümler, gece boyunca sepetlerde dinlendirilmektedir, böylece ayın serinliği salkımlardaki sıcaklığı düşürür. Meyve bütün olarak sıkılır, şıra akşam saatlerinde, kaba tortuları çıkarmak için süzülür, ardından kontrollü sıcaklıkta fermente edilmek üzere götürülür. Alkol fermentasyonu tamamlandığında, yalnızca bir kez aktarım yapılır, böylece şarap, şişeleme filtrasyonuna kadar ince tortuları saklar. Paslanmaz çelikte yaklaşık 8 ay olgunlaştırılır, ardından şişeleme işlemi yapılır. Ticari kullanıma sunulmadan önce şişede iki ay daha bekletilir. Sarı renkte, şeftali ve baharat notalarıyla meyvemsi aroma, ağzında kuru ve tuzlu, taze ve tatmin edici, her yudum bir sonraki yudumu çağrıştırmaktadır. Eşleşmeler: balık, aperatifler, kabuklu deniz ürünleri, beyaz etler.
Price VAT included
Adlandırma: Riesling DOC Üzüm cinsi: %100 Riesling renano İsim: Savium Alkol: 13° Format: 0,75L Üretim alanı: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, İtalya Açıklama: Toplanan üzümler, gece boyunca sepetlerde dinlendirilmektedir, böylece ayın serinliği salkımlardaki sıcaklığı düşürür. Meyve bütün olarak sıkılır, şıra akşam saatlerinde, kaba tortuları çıkarmak için süzülür, ardından kontrollü sıcaklıkta fermente edilmek üzere götürülür. Alkol fermentasyonu tamamlandığında, yalnızca bir kez aktarım yapılır, böylece şarap, şişeleme filtrasyonuna kadar ince tortuları saklar. Paslanmaz çelikte yaklaşık 8 ay olgunlaştırılır, ardından şişeleme işlemi yapılır. Ticari kullanıma sunulmadan önce şişede iki ay daha bekletilir. Sarı renkte, şeftali ve baharat notalarıyla meyvemsi aroma, ağzında kuru ve tuzlu, taze ve tatmin edici, her yudum bir sonraki yudumu çağrıştırmaktadır. Eşleşmeler: balık, aperatifler, kabuklu deniz ürünleri, beyaz etler.
