%100 İtalyan pirinci. Roma Antica Riseria San Giovanni pirinci, İtalyan pirinççiliğin tarihsel bir çeşididir. Roma, uzun A sınıfına ait bir pirinçtir; uzun ve sivri bir tane ile karakterizedir; özellikleri nedeniyle genellikle Baldo pirinci ile eşdeğer tutulur, ancak tanenin parlatılması ile farklılık gösterir. Roma pirinci, Piemonte’dan Sardegna’ya kadar, İtalyan pirincinin çoğu büyük topraklarında yetiştirilir ve mutfakta düşük pişirme süreleri ve malzemeleri optimal bir şekilde emme konusunda yüksek bir takdirle karşılanır. Son derece çok yönlü bir üründür: beyaz pirinç ya da sos ile pişirilmiş yemekler için, fırında veya karışık yemekler için kullanılabilir, ayrıca pirinç arancini ve suşi için de kullanılabilir. Roma Antica Riseria San Giovanni pirinci, tanesi diğer İtalyan pirinçlerden çok daha fazla Carnaroli'ye benzeyen bir pirinçtir; yüksek nişasta ve amiloza içeriği pişirme sırasında serbest bırakılır ve yumuşak ve iyi karıştırılmış risottoların elde edilmesini sağlar, iyi bir pişirme tutuşu ile. Grangia Tarımı tarafından üretilen Roma, büyük ve hacimli tanelere sahiptir, bu da onu tepsi yemekleri veya gratin tariflerinde bile eşsiz kılar. Azienda Agricola Grangia, 1930'ların başında Fontanetto Po'da kuruldu, Felice Grangia babasının az toprağını alıp pirinç üretimine başlamasıyla. Şu anda, tamamen pirinç üretimine adanmış Azienda Agricola Grangia, geleneksel aile geleneğine dikkat ederek çocukları ve torunları tarafından yönetilmektedir. "Güçlü yanlarımız, ürünün izlenebilirliği ve yüksek kalitesinin korunmasıdır." Pirinç işleme, geleneksel teknikler ile teknolojik yeniliklerin birleşimiyle “hafif” bir şekilde gerçekleştirilir, böylece taneyi değerli besin maddelerinden mahrum etmeden, dış görünümünden ziyade, organoleptik özelliklerine öncelik verilir. Modern üreticilerin koruyucusu olduğu eski tarımsal gelenek, ürün kalitesinin garantisidir. Azienda Agricola Grangia, düşük çevresel etkiye sahip gübreler ve tarım ürünleri kullanarak müşterilerine sağlıklı ve kontrollü bir ürün temin eder. Üretim zincirinin her aşaması titizlikle kontrol edilmektedir: her bir tanemizin izlenebilirliğinden %100 emin olmak istiyoruz. Müşterilerimize, pirinçlerinin büyüme ve işleme aşamalarında ekosürdürülebilir tarım standartlarına uygun olmasını sağlamaktayız; örneğin, anız yakmanın azaltılması uygulanmakta ve doğranmış samanların toprağa gömülmesinden elde edilen faydalar teşvik edilmektedir. Bir bölgenin tanıtımı ve değerlendirilmesi, sağlıklı doğal dengeye dikkat etmekten ayrılamaz.
Price VAT included
%100 İtalyan pirinci. Roma Antica Riseria San Giovanni pirinci, İtalyan pirinççiliğin tarihsel bir çeşididir. Roma, uzun A sınıfına ait bir pirinçtir; uzun ve sivri bir tane ile karakterizedir; özellikleri nedeniyle genellikle Baldo pirinci ile eşdeğer tutulur, ancak tanenin parlatılması ile farklılık gösterir. Roma pirinci, Piemonte’dan Sardegna’ya kadar, İtalyan pirincinin çoğu büyük topraklarında yetiştirilir ve mutfakta düşük pişirme süreleri ve malzemeleri optimal bir şekilde emme konusunda yüksek bir takdirle karşılanır. Son derece çok yönlü bir üründür: beyaz pirinç ya da sos ile pişirilmiş yemekler için, fırında veya karışık yemekler için kullanılabilir, ayrıca pirinç arancini ve suşi için de kullanılabilir. Roma Antica Riseria San Giovanni pirinci, tanesi diğer İtalyan pirinçlerden çok daha fazla Carnaroli'ye benzeyen bir pirinçtir; yüksek nişasta ve amiloza içeriği pişirme sırasında serbest bırakılır ve yumuşak ve iyi karıştırılmış risottoların elde edilmesini sağlar, iyi bir pişirme tutuşu ile. Grangia Tarımı tarafından üretilen Roma, büyük ve hacimli tanelere sahiptir, bu da onu tepsi yemekleri veya gratin tariflerinde bile eşsiz kılar. Azienda Agricola Grangia, 1930'ların başında Fontanetto Po'da kuruldu, Felice Grangia babasının az toprağını alıp pirinç üretimine başlamasıyla. Şu anda, tamamen pirinç üretimine adanmış Azienda Agricola Grangia, geleneksel aile geleneğine dikkat ederek çocukları ve torunları tarafından yönetilmektedir. "Güçlü yanlarımız, ürünün izlenebilirliği ve yüksek kalitesinin korunmasıdır." Pirinç işleme, geleneksel teknikler ile teknolojik yeniliklerin birleşimiyle “hafif” bir şekilde gerçekleştirilir, böylece taneyi değerli besin maddelerinden mahrum etmeden, dış görünümünden ziyade, organoleptik özelliklerine öncelik verilir. Modern üreticilerin koruyucusu olduğu eski tarımsal gelenek, ürün kalitesinin garantisidir. Azienda Agricola Grangia, düşük çevresel etkiye sahip gübreler ve tarım ürünleri kullanarak müşterilerine sağlıklı ve kontrollü bir ürün temin eder. Üretim zincirinin her aşaması titizlikle kontrol edilmektedir: her bir tanemizin izlenebilirliğinden %100 emin olmak istiyoruz. Müşterilerimize, pirinçlerinin büyüme ve işleme aşamalarında ekosürdürülebilir tarım standartlarına uygun olmasını sağlamaktayız; örneğin, anız yakmanın azaltılması uygulanmakta ve doğranmış samanların toprağa gömülmesinden elde edilen faydalar teşvik edilmektedir. Bir bölgenin tanıtımı ve değerlendirilmesi, sağlıklı doğal dengeye dikkat etmekten ayrılamaz.
| Energy (kcal) | 355 |
| Carbohydrates (g) | 79 |
| Fat (g) | 1 |
| Protein (g) | 7 |
| Fiber (g) | 1 |
