Denominasyon: Sicilia DOC Üzüm çeşidi: %100 Grillo İsim: Lillo Alkol: 12,5° Şişe: 0,75L Üretim alanı: Marsala (TP), Sicilia, İtalya Açıklama: Şarap yapımı, üzümün 4°C'de 4-12 saat süreyle kontrol edilen sıcaklıkta paslanmaz çelik fermantasyon tanklarında kriyomakere ile yapılmaktadır. Üzümlerin nazikçe preslenmesi, musta statik olarak berraklaştırılması. Kontrollü 16° sıcaklıkta meşe ve akasya fıçılarında fermantasyon. Çelikta, mayalar üzerinde günlük 2 battonage ile olgunlaşma. Ardından yaklaşık 2 ay şişede. Renk, yeşil yansımalarla birlikte saman sarısıdır. Burunda beyaz çiçeklerin patlaması, çayır otları ile birlikte, yoğunluk ve zarafet karışımı ile. Ağızda, tuzluluğu ve asiditesi ile etkileyici, aynı zamanda dengeli yumuşaklığı ve mükemmel damak yapısıyla dikkat çeker. Önerilen uyum, aperatifler, taze balık, kabuklu deniz ürünleri ve tempura (balık veya sebzelerle), balık tabakları ve risotto veya vejetaryen yemekler ile. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
Price VAT included
Denominasyon: Sicilia DOC Üzüm çeşidi: %100 Grillo İsim: Lillo Alkol: 12,5° Şişe: 0,75L Üretim alanı: Marsala (TP), Sicilia, İtalya Açıklama: Şarap yapımı, üzümün 4°C'de 4-12 saat süreyle kontrol edilen sıcaklıkta paslanmaz çelik fermantasyon tanklarında kriyomakere ile yapılmaktadır. Üzümlerin nazikçe preslenmesi, musta statik olarak berraklaştırılması. Kontrollü 16° sıcaklıkta meşe ve akasya fıçılarında fermantasyon. Çelikta, mayalar üzerinde günlük 2 battonage ile olgunlaşma. Ardından yaklaşık 2 ay şişede. Renk, yeşil yansımalarla birlikte saman sarısıdır. Burunda beyaz çiçeklerin patlaması, çayır otları ile birlikte, yoğunluk ve zarafet karışımı ile. Ağızda, tuzluluğu ve asiditesi ile etkileyici, aynı zamanda dengeli yumuşaklığı ve mükemmel damak yapısıyla dikkat çeker. Önerilen uyum, aperatifler, taze balık, kabuklu deniz ürünleri ve tempura (balık veya sebzelerle), balık tabakları ve risotto veya vejetaryen yemekler ile. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
