Adlandırma: Amarone della Valpolicella DOCG Üzüm Cinsi: Corvinone, Rondinella, Croatina İsim: Amarone Alkollü: 15° Boyut: 0,75L Üretim Alanı: Veneto, İtalya Yıl belirtilmemişse, en güncel olanı teslim edilecektir. Açıklama: Şarap yapımı, üzüm kurutma işlemi ile 4 ay boyunca kutularda yapılmakta ve kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda alkol fermentasyonu gerçekleştirilmektedir. Olgunlaştırma, en az 30 ay boyunca barrique ve meşe fıçılarında gerçekleşir. Renk yoğun ve neredeyse karartılmış ruby kırmızısıdır. Burunda olgun meyve, alkolde kiraz, çikolata aromaları, hafif kavrulmuş notalar, grafit ve balsamik dokunuşlar aromalarını ifade eder. Ağızda sıcak, geniş ve karmaşık, aromatik olarak zengin ve derin bir yudum ile kalıcı, uyumlu ve dengeli bir final sunar. Tavsiye edilen eşleşmeler: et soslu makarnalar veya risottolar, kırmızı etler, kızartmalar, yaban hayvanları, haşlama etler ve iyi olgunlaşmış veya moldalı peynirlerle eşleştirilir. Tavsiye edilen sıcaklık: 18-20° C.
Price VAT included
Adlandırma: Amarone della Valpolicella DOCG Üzüm Cinsi: Corvinone, Rondinella, Croatina İsim: Amarone Alkollü: 15° Boyut: 0,75L Üretim Alanı: Veneto, İtalya Yıl belirtilmemişse, en güncel olanı teslim edilecektir. Açıklama: Şarap yapımı, üzüm kurutma işlemi ile 4 ay boyunca kutularda yapılmakta ve kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda alkol fermentasyonu gerçekleştirilmektedir. Olgunlaştırma, en az 30 ay boyunca barrique ve meşe fıçılarında gerçekleşir. Renk yoğun ve neredeyse karartılmış ruby kırmızısıdır. Burunda olgun meyve, alkolde kiraz, çikolata aromaları, hafif kavrulmuş notalar, grafit ve balsamik dokunuşlar aromalarını ifade eder. Ağızda sıcak, geniş ve karmaşık, aromatik olarak zengin ve derin bir yudum ile kalıcı, uyumlu ve dengeli bir final sunar. Tavsiye edilen eşleşmeler: et soslu makarnalar veya risottolar, kırmızı etler, kızartmalar, yaban hayvanları, haşlama etler ve iyi olgunlaşmış veya moldalı peynirlerle eşleştirilir. Tavsiye edilen sıcaklık: 18-20° C.
