Adlandırma: Gioia del Colla DOC Üzüm Cinsi: %100 Primitivo İsim: Allegoria Alkol: 14° Format: 0,75L Üretim Alanı: Gioia del Colle (BA), Puglia, İtalya Açıklama: Allegoria, Yunanca ALLOS başka ve AGOREYOS diyorumdan gelir, iyi içmenin sevincini ifade eder. Şarap yapımı geleneksel yöntemlerle yapılır, üzümler elle toplanır, kabuklarda 2-3 gün bekletme, kontrollü sıcaklıkta 8-12 gün döner vinifikasyon makinesinde fermantasyon. 9 ay paslanmaz çelikte ve ardından 5 ay şişede olgunlaşma. Renk yoğun yakut kırmızısıdır. Burunda kiraz, vişne ve erik notaları vardır. Ağızda yumuşak ve sarıcıdır, hafif badem aroması ile bir arka tat bırakır. Önerilen eşleşme, etli makarnalar veya risottolar, kırmızı etler, rostolar, ızgaralar, haşlanmış etler ve iyi olgunlaşmış ve mavi peynirler ile birlikte. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
Price VAT included
Adlandırma: Gioia del Colla DOC Üzüm Cinsi: %100 Primitivo İsim: Allegoria Alkol: 14° Format: 0,75L Üretim Alanı: Gioia del Colle (BA), Puglia, İtalya Açıklama: Allegoria, Yunanca ALLOS başka ve AGOREYOS diyorumdan gelir, iyi içmenin sevincini ifade eder. Şarap yapımı geleneksel yöntemlerle yapılır, üzümler elle toplanır, kabuklarda 2-3 gün bekletme, kontrollü sıcaklıkta 8-12 gün döner vinifikasyon makinesinde fermantasyon. 9 ay paslanmaz çelikte ve ardından 5 ay şişede olgunlaşma. Renk yoğun yakut kırmızısıdır. Burunda kiraz, vişne ve erik notaları vardır. Ağızda yumuşak ve sarıcıdır, hafif badem aroması ile bir arka tat bırakır. Önerilen eşleşme, etli makarnalar veya risottolar, kırmızı etler, rostolar, ızgaralar, haşlanmış etler ve iyi olgunlaşmış ve mavi peynirler ile birlikte. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
