Bu peynir, Basilicata'daki Potenza geleneğinden olup, Giovanni Roncolato tarafından Roncà tepeleri arasında, Calvarina'nın antik volkanının altında, Caseificio La Casara'dan seçilmiştir. Forenza, Basilicata bölgesindeki Potenza ilinin küçük bir kasabasıdır. Bu koyun peyniri çok eski olup, bu toprakların peynir tarihinin bir parçasıdır. Koyun sütüyle üretilmiş olup, parçalı bir dokuya, kalın bir kabuğa ve tuzlu lezzet ile özellikle dengeli bir tat profiline sahiptir. Ağızda aromatik ve zarif, 12 ay olgunlaşır.
KDV dahil fiyat
Bu peynir, Basilicata'daki Potenza geleneğinden olup, Giovanni Roncolato tarafından Roncà tepeleri arasında, Calvarina'nın antik volkanının altında, Caseificio La Casara'dan seçilmiştir. Forenza, Basilicata bölgesindeki Potenza ilinin küçük bir kasabasıdır. Bu koyun peyniri çok eski olup, bu toprakların peynir tarihinin bir parçasıdır. Koyun sütüyle üretilmiş olup, parçalı bir dokuya, kalın bir kabuğa ve tuzlu lezzet ile özellikle dengeli bir tat profiline sahiptir. Ağızda aromatik ve zarif, 12 ay olgunlaşır.
