Cimbro peyniri, en az 3 ay olgunlaşmaya bırakılan yarı sert inek sütü ile yapılan bir peynirdir. Adı, geçmişte Verona ilinin dağlık bölgesi Lessinia'yı kolonize eden Almanya kökenli Cimbro halklarını anımsatmaktadır. Veneto'da merkez bulunan üretici şirket Casara Roncolato, bölgedeki kaynakları değerlendirerek gelenek ve yeniliği birleştirerek eşsiz peynirler yaratmaya adanmıştır. Yapısı yoğundur, sarı saman renginde bir hamuru vardır ve genellikle gözeneksizdir.
KDV dahil fiyat
Cimbro peyniri, en az 3 ay olgunlaşmaya bırakılan yarı sert inek sütü ile yapılan bir peynirdir. Adı, geçmişte Verona ilinin dağlık bölgesi Lessinia'yı kolonize eden Almanya kökenli Cimbro halklarını anımsatmaktadır. Veneto'da merkez bulunan üretici şirket Casara Roncolato, bölgedeki kaynakları değerlendirerek gelenek ve yeniliği birleştirerek eşsiz peynirler yaratmaya adanmıştır. Yapısı yoğundur, sarı saman renginde bir hamuru vardır ve genellikle gözeneksizdir.
