Quadro Carni e Salumi'nin yağsız omuzu, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok talep edilen ve ünlü bir kesimdir. Et, İtalya'da doğup büyüyen 144-176 kg ağırlığında Gran Suino Padano cinsi domuzlardan gelmektedir; Parma prosciutto ve San Daniele prosciutto konsorsiyumu tarafından sertifiye edilen çiftliklerden temin edilmektedir. Bu özel tür, zengin kaliteli proteinler ve vitaminler içeren et ile karakterizedir; yağ ve kolesterol açısından düşüktür ve dengeli bir beslenme ilkesine uygundur. Kesim, domuzun boyun kısmını oluşturarak, capocollo olarak da adlandırılmaktadır. Ürün, yoğun kırmızı renkte görünmektedir. Üretim süreci: kesim, ön soğutma tüneli, kesim, soğutulmuş hücrelerde bekletme. Alerjen yok. Glutensiz.
KDV dahil fiyat
Quadro Carni e Salumi'nin yağsız omuzu, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok talep edilen ve ünlü bir kesimdir. Et, İtalya'da doğup büyüyen 144-176 kg ağırlığında Gran Suino Padano cinsi domuzlardan gelmektedir; Parma prosciutto ve San Daniele prosciutto konsorsiyumu tarafından sertifiye edilen çiftliklerden temin edilmektedir. Bu özel tür, zengin kaliteli proteinler ve vitaminler içeren et ile karakterizedir; yağ ve kolesterol açısından düşüktür ve dengeli bir beslenme ilkesine uygundur. Kesim, domuzun boyun kısmını oluşturarak, capocollo olarak da adlandırılmaktadır. Ürün, yoğun kırmızı renkte görünmektedir. Üretim süreci: kesim, ön soğutma tüneli, kesim, soğutulmuş hücrelerde bekletme. Alerjen yok. Glutensiz.
