Zeytinli ördek, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle Lazio bölgesinde yaygındır. Ördeğin yumuşak ve lezzetli eti, yeşil zeytinlerin yoğun aromasıyla mükemmel uyum sağlar. Bu yemek kış akşamları için idealdir, ancak hazırlığının sadeliği ve lezzeti sayesinde yıl boyunca beğenilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Ördeğin içini tuzlayıp biberleyin ve bir dal biberiye ile birkaç adaçayı yaprağıyla doldurun.
Üç yemek kaşığı yağı bir parça tereyağıyla ısıtın ve ördeği her tarafı kızarana kadar içinde mühürleyin; üzerine şarabı dökün, buharlaşmasını bekleyin, ardından orta ısıda yaklaşık bir saat fırına verin.
Bu arada çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri doğrayın ve pişirme suyuna ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ördek piştiğinde onu servis tabağına alın, parçalara ayırın ve zeytin sosuyla üzerini kaplayın.
Tava
Kase
Bıçak
Kesme tahtası
Zeytinli ördeği kremamsı bir polenta ya da fırınlanmış patateslerle servis edebilirsiniz.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 163,74 |
| Karbonhidrat (g) | 0,23 |
| – şekerler (g) | 0,23 |
| Yağ (g) | 10,49 |
| – doymuş yağ (g) | 2,4 |
| Protein (g) | 14,59 |
| Lif (g) | 0,5 |
| Tuz (g) | 0,08 |
