Portakallı karides: şık ve lezzetli bir balık yemeği için mükemmel, kolay ve hızlı bir tarif. Portakal suyu kremalı bir sos yaratır ve karidesin tatlılığını artırır. Şık ve hızlı bir şekilde hazırlanacak bir yemek arayanlar için idealdir.
Karidesleri çözün ve kabukları ile bağırsaklarını çıkarın.
Bir tavada, biraz sızma zeytinyağı ısıtın ve içerisine bir diş sarımsak ekleyin.
Kabuklu karidesleri tavaya koyun ve pembeleşip pişene kadar pişirin.
Taze portakal suyu ile deglaze edin ve ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
Karidesleri tavadan çıkarın ve pişirme suyu içine bir parça tereyağı ekleyin.
Sosu ocakta kremamsı bir sos haline gelene kadar azaltın.
Karidesleri tavaya geri koyun veya sosu karideslerin üzerine dökün ve hemen servis yapın.
Şarap
Hemen tüketilmelidir
Servis önerileri: taze vermentino ve çıtır ekmek ile eşlik edin.
Italia
| Enerji (kcal) | 76,05 |
| Karbonhidrat (g) | 2,24 |
| şekerler (g) | 2,24 |
| Yağlar (g) | 1 |
| doymuş yağ (g) | 0,42 |
| Protein (g) | 14,34 |
| Lif (g) | 0,46 |
| İndirim (g) | 0,28 |
