Mozzarella in Carrozza, özellikle İtalya'nın güneyinde çok sevilen, İtalyan mutfağının büyük bir klasiğidir. Altın sarısı çıtır dış kabuklar, içinde eriyen mozzarella ile dolu, aperatif olarak veya rahat bir akşam yemeğini zenginleştirmek için mükemmel, karşı konulmaz bir başlangıçtır.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Mozzarella Costanzo'yu iyice süzün ve fazla nemi almak için kağıt havluyla kurulayın. Mozzarellayı yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Düz bir yüzeye 4 dilim ekmek yerleştirin. Mozzarella dilimlerini bu 4 ekmek diliminin üzerine koyun ve kalan 4 ekmek dilimi ile kapatarak 4 sandviç oluşturun.
Üç tabak hazırlayın: birine un, birine çırpılmış yumurtalar (2 yemek kaşığı süt ile karıştırılmış), diğerine galeta unu koyun. Her sandviçi önce una bulayın, iyice kaplandığından emin olun.
Sonra yumurta karışımına batırın, eşit şekilde emmesini sağlayın. Son olarak galeta ununa bulayın ve iyice yapışması için hafifçe bastırın.
Orta-yüksek ateşte bir tavada bolca ayçiçek yağı ısıtın. Yağ iyice ısındığında (yaklaşık 170°C), sandviçleri birkaç tane halinde altın sarısı ve çıtır olana kadar, her iki tarafı yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
Fazla yağı almak için sandviçleri kağıt havlu üzerine çıkarın.
Mozzarella in carrozza'yı sıcak servis edin, isterseniz taze maydanoz dalları ile süsleyin.
Fior di Latte veya Provola Affumicata ile de deneyin.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 263,51 |
| Karbonhidrat (g) | 31,2 |
| şekerler (g) | 2,39 |
| Yağlar (g) | 10,36 |
| doymuş yağ (g) | 2,3 |
| Protein (g) | 11,92 |
| Lif (g) | 1,18 |
| İndirim (g) | 0,51 |
