Izgara patlıcanlar
Basit ve hafif yaz garnitürü: ızgara patlıcan dilimleri, sızma zeytinyağı, sarımsak ve maydanozla hazırlanan bir marinasyonla tatlandırılır. Oda sıcaklığında, balık veya et yanında garnitür olarak, soğuk makarnaları tatlandırmak ya da sandviçleri doldurmak için idealdir.
Malzemeler
- Siyah patlıcanlar
2 Birimler2 Birimler - Sızma zeytinyağıgerektiği kadar
- Maydanoz (demet)
1 Küçük demet1 Küçük demet - Sarımsak (diş)
1 Karanfil1 Karanfil - İri tuzgerektiği kadar
- İnce tuzgerektiği kadar
Hazırlama
- ADIM 1 / 7
Patlıcanları yıkayıp temizleyin, ardından dilimleyin.
- ADIM 2 / 7
Dilimleri bir süzgece alın, üzerine bir tutam iri tuz serpin ve üstüne ağırlık koyun: bir saat dinlendirin.
- ADIM 3 / 7
Dinlendirdikten sonra patlıcanları durulayın ve mutfak kâğıdıyla kurulayın.
- ADIM 4 / 7
Dilimleri bir döküm ızgarada her iki tarafını yaklaşık 10 dakika pişirerek tamamen yumuşayana kadar ızgaralayın.
- ADIM 5 / 7
Maydanozu temizleyip sarımsakla birlikte ince ince doğrayın
- ADIM 6 / 7
Zeytinyağını doğranmış karışımla bir kasede emülsiyon haline getirin.
- ADIM 7 / 7
Izgara patlıcanları aromalı yağla fırçalayın, ince tuz ekleyin ve servis etmeden önce bir saat lezzetlenmeye bırakın.
Öneriler
Döküm ızgara (plaka)
Genel bilgiler
Saklama koşulları
Bir gün önceden hazırlanabilir ve buzdolabında birkaç gün saklanabilir.
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
| Enerji (kcal) | 20,54 |
| Karbonhidrat (g) | 2,61 |
| – şekerler (g) | 2,61 |
| Yağ (g) | 0,12 |
| – doymuş yağ (g) | 0,02 |
| Protein (g) | 1,16 |
| Lif (g) | 2,66 |
| Tuz (g) | 0,03 |
- Protein1,16g · 29%
- Karbonhidrat2,61g · 65%
- Yağ0,12g · 7%
SSS
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
