Izgara şeftalili salata
Izgara şeftaliler, kremsi stracciatella, çeri domatesler ve kırmızı soğanla, roka ve kuzukulağı yatağı üzerinde hazırlanan, sızma zeytinyağıyla tatlandırılmış taze ve sade bir yaz salatası.
Malzemeler
- Olgun şeftaliler
2 Birimler2 Birimler - Stracciatella (krem peynir)
150 g150 g - Çeri domatesler
200 g200 g - Kırmızı soğan
1 Birim1 Birim - Roka karışımı ve kuzukulağı (karışık salata)
100 g100 g - Limera sızma zeytinyağı
4 yemek kaşığı4 yemek kaşığı - Tuzgerektiği kadar
- Öğütülmüş karabibergerektiği kadar
- Balsamik sirke (isteğe bağlı)gerektiği kadar
Hazırlama
- ADIM 1 / 6
Roka karışımı, kuzukulağı ve çeri domatesleri yıkayın. Çeri domatesleri ikiye kesin.
- ADIM 2 / 6
İstenirse şeftalilerin kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkararak ikiye bölün. Şeftalileri hafifçe bir miktar zeytinyağıyla fırçalayın.
- ADIM 3 / 6
Orta-yüksek ateşte bir ızgara ya da yapışmaz tavayı ısıtın. Şeftalileri, karakteristik ızgara çizgileri oluşana ve yumuşayana kadar her iki yüzünü 2-3 dakika ızgaralayın.
- ADIM 4 / 6
Kırmızı soğanı incecik dilimleyin ve istenirse acılığını azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletin.
- ADIM 5 / 6
Geniş bir kasede roka karışımı, kuzukulağı, çeri domatesleri ve soğanı birleştirin. Limera sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın, nazikçe karıştırın.
- ADIM 6 / 6
Salatayı tabaklara paylaştırın, ızgara şeftali yarımlarını ekleyin ve ortasına ya da yüzeyine stracciatella kaşıklarıyla tamamlayın.
Öneriler
Izgara veya yapışmaz tava
Geniş kase
Şeftalileri çevirmek için maşa veya spatula
Genel bilgiler
Diğer bilgiler
Varyasyon: daha da uzayan bir doku için stracciatella yerine burrata kullanın. Vegan bir versiyon için stracciatella yerine kaju kreması kullanın.
Menşei
Italia, Toscana
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
| Enerji (kcal) | 111,58 |
| Karbonhidrat (g) | 4,87 |
| – şekerler (g) | 3,7 |
| Yağ (g) | 8,82 |
| – doymuş yağ (g) | 3,27 |
| Protein (g) | 3,19 |
| Lif (g) | 1,15 |
| Tuz (g) | 0,09 |
- Protein3,19g · 11%
- Karbonhidrat4,87g · 17%
- Yağ8,82g · 71%
SSS
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
