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食谱作者:
白啤酒贻贝是比利时的传统菜肴;这个小国却拥有丰富的饮食传统。啤酒常用于许多菜肴中,闻名世界;街头随处可见的炸薯条也同样著名,据说是世界上最好的。



第 1 步,共 6 步: 清理贻贝,去掉须并丢弃破损的。用流水冲洗。
第 2 步,共 6 步: 将芹菜切成半厘米厚。削去青柠皮,将皮切成细条,并挤汁。
第 3 步,共 6 步: 把洋葱切成两半,再切成2-3毫米厚的片。在大锅中融化黄油,加入芹菜、青柠皮和洋葱。
第 4 步,共 6 步: 让蔬菜变软,然后加入青柠汁和啤酒。煮几分钟。
第 5 步,共 6 步: 加入黑胡椒和贻贝。大火烹煮,直到贝类完全张开。
第 6 步,共 6 步: 立即上桌,配炸薯条。
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、牛奶及乳制品、芹菜和软体动物
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每100克 |
|---|---|
| 能量 | 319 kJ76 kcal |
| 脂肪 | 3.1 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.12 g |
| 碳水化合物 | 3.51 g |
| 其中糖 | 1.18 g |
| 膳食纤维 | 0.47 g |
| 蛋白质 | 7.92 g |
| 盐 | 0.21 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。



