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食谱作者:
土豆洋葱焗烤是一道美味绵滑的配菜,非常适合搭配烤肉或鱼类菜肴。土豆切成薄片,与焦糖化洋葱层层交替,再加上牛奶和黄油制成的酱汁。表面在烤箱中焗烤至金黄酥脆,形成诱人的脆壳。这是一道令人难以抗拒的菜肴,浓郁顺滑的风味会赢得所有人的喜爱。

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 5 步: 将土豆切成极薄的片,洋葱切成圈
第 2 步,共 5 步: 在烤盘中抹上黄油,按层交替铺入土豆和洋葱,每层都用盐、胡椒和几小块黄油调味
第 3 步,共 5 步: 最后一层应为土豆
第 4 步,共 5 步: 用勺子将表面压实,再撒上几小块黄油
第 5 步,共 5 步: 沿边缓缓倒入牛奶,放入200度的热烤箱中,直到表面呈金黄色
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份263 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,003 kJ240 kcal | 382 kJ91 kcal |
| 脂肪 | 10.79 g | 4.11 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.3 g | 2.4 g |
| 碳水化合物 | 29.14 g | 11.1 g |
| 其中糖 | 7.14 g | 2.72 g |
| 膳食纤维 | 2 g | 0.76 g |
| 蛋白质 | 7.35 g | 2.8 g |
| 盐 | 0.08 g | 0.03 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

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