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食谱作者:
海绵蛋糕提拉米苏是一款美味而令人难以抗拒的甜点。轻盈松软的海绵蛋糕与细腻的马斯卡彭奶油以及咖啡和朗姆酒的温和混合完美结合。它是适合在特殊场合或作为餐后甜点享用的理想甜品。制作提拉米苏很简单,只需少量食材。按照我们的食谱即可做出完美成品!




份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 4 步: 将海绵蛋糕切成两个圆片,并用咖啡浸湿。
第 2 步,共 4 步: 将蛋黄与糖打发,加入马斯卡彭、2汤匙朗姆酒和2个打发至硬性发泡的蛋白。
第 3 步,共 4 步: 将海绵蛋糕放入铺有蜡纸的可拆卸模具中,用一半奶油填充,再盖上另一半,放入冷冻室4至5小时。
第 4 步,共 4 步: 食用时从模具中取出,并撒上苦可可粉。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份112 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,101 kJ502 kcal | 1,875 kJ448 kcal |
| 脂肪 | 47 g | 41.96 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 27.55 g | 24.6 g |
| 碳水化合物 | 12.84 g | 11.46 g |
| 其中糖 | 12.84 g | 11.46 g |
| 蛋白质 | 7.6 g | 6.79 g |
| 盐 | 0.09 g | 0.08 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。