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食谱作者:
南瓜杂蔬汤是一道非常适合秋季的菜肴,在寒冷的日子里格外暖身。南瓜丝滑的口感与苹果的甜味相结合,创造出令人难以抗拒的风味。干蘑菇增添风味,菜花小朵则让这道菜更加色彩丰富、口感更佳。值得一试!


份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步,共 6 步: 将干蘑菇用温水泡软
第 2 步,共 6 步: 清理南瓜并切片
第 3 步,共 6 步: 在油和黄油中将切片洋葱炒香,加入南瓜并煮5分钟
第 4 步,共 6 步: 加入切片苹果、菜花和切碎的蘑菇,调入盐,再加入热蔬菜高汤
第 5 步,共 6 步: 小火煨45分钟,然后把米倒入杂蔬汤中继续煮熟
第 6 步,共 6 步: 上桌前调整盐味,加入4汤匙奶油并充分搅拌
概括: 含镍
灰色表示:未检测到
| 平均值 | 每份360 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,324 kJ316 kcal | 367 kJ88 kcal |
| 脂肪 | 10.12 g | 2.81 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.73 g | 0.48 g |
| 碳水化合物 | 48.92 g | 13.58 g |
| 其中糖 | 11.78 g | 3.27 g |
| 膳食纤维 | 3.49 g | 0.97 g |
| 蛋白质 | 10.16 g | 2.82 g |
| 盐 | 0.04 g | 0.01 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

¥ 3,532.57



