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  1. 巧克力甜球
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食谱
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巧克力甜球
甜点

巧克力甜球

食谱作者:Emporion

难度
中等
准备
30分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

巧克力甜球是一款令人无法抗拒的甜点,内部是柔软诱人的黑巧克力夹心。非常适合作为甜蜜小点或正餐后的甜品。制作简单快捷,而最终成品总是令人惊喜。

食材

份数
  • 黄油300 g
  • 红糖1 玻璃
  • 全蛋适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥21.80
  • 蛋黄适量
  • 甜点酵母1 香囊
  • 可可粉100 g
  • 黑巧克力250 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥21.80
  • 水适量

营养成分

每份 1188 千卡 · 214 克

营养成分

每份 1188 千卡 · 214 克
平均值每份214 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量4,969 kJ1,188 kcal2,325 kJ556 kcal
脂肪85.01 g39.77 g
其中饱和脂肪酸50.32 g23.54 g
碳水化合物102.62 g48.01 g
其中糖101.96 g47.7 g
膳食纤维5.92 g2.77 g
蛋白质6.48 g3.03 g
盐0.17 g0.08 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质3.03 g · 2%
  • 碳水化合物48.01 g · 34%
  • 脂肪39.77 g · 64%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 在碗中放入黄油和红糖,用手充分混合

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 将鸡蛋、蛋黄、酵母和面粉混合,先加入可可和切碎的巧克力,再加入面粉;加入足够的水以形成较硬的面团

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 静置后搓成小球,放在铺有烘焙纸的烤盘上;放入200度烤箱烘烤10分钟

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 出炉后把甜球摆在餐盘上,堆成金字塔形;在金字塔上撒上可可粉

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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