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食谱作者:
甜味萨拉米是一道传统的意大利甜点,尤其在节日期间非常受欢迎。它外形像萨拉米,但完全是植物性的,而且无需烘烤。制作时将蛋黄、糖、黄油、苦可可、朗姆酒和干饼干混合。然后将混合物塑形成萨拉米形状,放入冰箱冷却。建议切片后食用,就像真正的甜味萨拉米一样。它是一款美味诱人的甜点,非常适合搭配一杯咖啡享用,或送给亲友。


份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 7 步: 将两个蛋黄与两汤匙糖打发,直到得到柔滑的奶油状混合物
第 2 步,共 7 步: 加入融化的黄油、100克糖、三汤匙苦可可和一小杯朗姆酒
第 3 步,共 7 步: 将所有材料充分搅拌,直到完全混合
第 4 步,共 7 步: 将饼干掰碎并加入其中
第 5 步,共 7 步: 充分揉匀后,把得到的混合物倒在一张蜡纸上,像萨拉米一样卷起来后仔细包好
第 6 步,共 7 步: 放入冰箱直到变得很硬
第 7 步,共 7 步: 取出纸张,切片食用
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份94 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,742 kJ416 kcal | 1,846 kJ441 kcal |
| 脂肪 | 22.21 g | 23.54 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 10.74 g | 11.38 g |
| 碳水化合物 | 46.7 g | 49.5 g |
| 其中糖 | 31.71 g | 33.61 g |
| 膳食纤维 | 2.43 g | 2.58 g |
| 蛋白质 | 6.06 g | 6.42 g |
| 盐 | 0.09 g | 0.1 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

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