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食谱作者:
鳀鱼土豆烤盘菜是普利亚料理中一道美味的传统菜肴。新鲜鳀鱼与土豆和番茄完美结合,形成浓郁的地中海风味。这道美味以特级初榨橄榄油、大蒜和牛至调味,更添香气与口感。





份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 3 步: 清理并去骨鳀鱼,清洗后用布擦干。
第 2 步,共 3 步: 将土豆切薄片,用剁碎的大蒜和盐调味。将一层土豆铺在烤盘上,加入番茄片和一部分鳀鱼。
第 3 步,共 3 步: 再铺上剩余的土豆和鳀鱼。撒盐并撒上面包糠。加入少许牛至。淋上油,放入200度的热烤箱中烤25分钟。
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鱼类
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份463 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,814 kJ433 kcal | 391 kJ94 kcal |
| 脂肪 | 16.31 g | 3.52 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.8 g | 0.82 g |
| 碳水化合物 | 41.88 g | 9.04 g |
| 其中糖 | 6.67 g | 1.44 g |
| 膳食纤维 | 4.12 g | 0.89 g |
| 蛋白质 | 30.39 g | 6.56 g |
| 盐 | 0.19 g | 0.04 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。