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你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

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配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
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    1. 普塔内斯卡酱细面
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    普塔内斯卡酱细面

    食谱作者:Emporion

    难度
    中等
    准备
    10分钟
    烹饪
    20分钟
    来源
    意大利, Lazio
    过敏原及成分分析

    描述

    普塔内斯卡酱细面是意大利料理中一道典型的菜肴,起源于拉齐奥大区。它是一道意面,配以由新鲜番茄、刺山柑、黑橄榄、凤尾鱼、大蒜和辣椒制成的美味酱汁。酱汁因牛至的香料气息和陈年咸乳清干酪的绵密口感而更加丰富。这道菜非常适合喜欢浓烈辛辣风味的人。

    食材

    份数
    • 细面条350 g
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥33.08
    • 新鲜番茄(或去皮番茄)350 g
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥32.33
    • 大蒜2 丁香
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥41.35
    • 刺山柑50 g
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥39.84
    • 盖塔黑橄榄100 g
    • 盐渍凤尾鱼适量
    • 欧芹1 束
    • 辣椒1 小块
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥9.02
    • 橄榄油10 cl
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥28.57
    • 陈年咸乳清干酪适量
    • 牛至适量
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥34.58
    • 盐适量

    营养成分

    每份 628 千卡 · 246 克

    营养成分

    每份 628 千卡 · 246 克
    平均值每份246 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量2,629 kJ628 kcal1,068 kJ255 kcal
    脂肪33.64 g13.66 g
    其中饱和脂肪酸4.83 g1.96 g
    碳水化合物69.59 g28.26 g
    其中糖6.87 g2.79 g
    膳食纤维5.42 g2.2 g
    蛋白质13.2 g5.36 g
    盐0.22 g0.09 g

    份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质5.36 g · 8%
    • 碳水化合物28.26 g · 44%
    • 脂肪13.66 g · 48%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    麸质、鱼类和牛奶及乳制品

    过敏原与分析

    麸质、鱼类和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类已检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

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    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鱼类和牛奶及乳制品

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 9 步: 准备酱汁:在炖锅中用橄榄油把整瓣蒜煎香。

    2. 2

      第 2 步,共 9 步: 把刺山柑冲洗一下以去盐;凤尾鱼也同样处理。

    3. 3

      第 3 步,共 9 步: 当蒜瓣呈漂亮的褐色时,把新鲜番茄切块后加入炖锅;如果用罐装去皮番茄,则需先充分沥干保存液,再加入刺山柑、橄榄、辣椒和牛至。

    4. 4

      第 4 步,共 9 步: 少放些盐,用大火把酱汁煮约十分钟。

    5. 5

      第 5 步,共 9 步: 当番茄汁几乎完全被吸收、酱汁呈现光亮外观时,就好了。

    6. 6

      第 6 步,共 9 步: 与此同时,放一大锅足量的水上火。

    7. 7

      第 7 步,共 9 步: 水开后加盐,放入煮到弹牙的面条。搅拌后煮熟并充分沥干。

    8. 8

      第 8 步,共 9 步: 在调味前一瞬,把凤尾鱼切成小块和足量切碎的欧芹加入酱汁中。

    9. 9

      第 9 步,共 9 步: 把酱汁浇在面条上:如果太干,就加入几勺预留的煮面水稀释。

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
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