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里考塔奶酪塔利亚泰莱面
主食

里考塔奶酪塔利亚泰莱面

食谱作者:Emporion

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

里考塔奶酪塔利亚泰莱面是意大利传统中一道简单而美味的第一道菜。鸡蛋塔利亚泰莱面配以奶油般的里考塔酱,并加入平底锅煎过的西葫芦。这是一道快速且口味细腻的料理

食材

份数
  • 鸡蛋塔利亚泰莱面400 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥25.56
  • 西葫芦2 单位
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥33.83
  • 里考塔奶酪200 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥39.84
  • 橄榄油适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥28.57
  • 盐1 捏
  • 胡椒1 一把

营养成分

每份 402 千卡 · 260 克

营养成分

每份 402 千卡 · 260 克
平均值每份260 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,682 kJ402 kcal646 kJ154 kcal
脂肪13.87 g5.33 g
其中饱和脂肪酸7.03 g2.7 g
碳水化合物49.97 g19.2 g
其中糖8.87 g3.41 g
膳食纤维5.44 g2.09 g
蛋白质17.8 g6.84 g
盐0.65 g0.25 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质6.84 g · 18%
  • 碳水化合物19.2 g · 50%
  • 脂肪5.33 g · 32%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 清洗西葫芦,轻轻刮去表皮,去掉两头,擦干后切成圆片。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 在平底锅中用1杯油煎炸,刚变成浅金黄色时用漏勺捞出备用。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 在碗中将里考塔奶酪与3汤匙油和一撮盐搅拌至顺滑细腻。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 将塔利亚泰莱面煮熟后沥干,倒入装有里考塔奶酪的碗中;加入西葫芦,用一把胡椒调味,并非常轻柔地混合。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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      红色不粘锅 1965 Vintage Quarzo Nero
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      红色不粘锅 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 374.38

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