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食谱作者:
适合12厘米模具的单人小蛋糕,不含面粉、麸质和黄油。用ricotta奶酪、可可和油桃制作;在空气炸锅中烘烤。

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。



第 1 步,共 9 步: 将空气炸锅预热至160°C。
第 2 步,共 9 步: 在碗中将ricotta奶酪与糖搅打至顺滑乳霜状。
第 3 步,共 9 步: 加入特级初榨橄榄油并充分搅拌。
第 4 步,共 9 步: 加入过筛的无糖可可粉并拌入面糊。
第 5 步,共 9 步: 加入鸡蛋并搅拌至面糊均匀。
第 6 步,共 9 步: 将面糊倒入铺好纸或轻轻抹油的12厘米模具中。
第 7 步,共 9 步: 在表面摆上油桃片。
第 8 步,共 9 步: 放入空气炸锅中以160°C烘烤22分钟。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份108 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 801 kJ191 kcal | 745 kJ178 kcal |
| 脂肪 | 13.45 g | 12.51 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 5.94 g | 5.53 g |
| 碳水化合物 | 8.9 g | 8.28 g |
| 其中糖 | 7.65 g | 7.12 g |
| 膳食纤维 | 2.05 g | 1.91 g |
| 蛋白质 | 8.56 g | 7.96 g |
| 盐 | 0.11 g | 0.1 g |
第 9 步,共 9 步: 出炉后放凉再脱模。冷藏后可冷食或室温食用。
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。