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  1. 椰子糖霜和红色水果草莓蛋糕
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食谱
Taniago74_cucinapertutti
椰子糖霜和红色水果草莓蛋糕
甜点

椰子糖霜和红色水果草莓蛋糕

食谱作者:Taniago74_cucinapertutti

难度
中等
准备
25分钟
烹饪
50分钟
来源
意大利, Liguria
过敏原及成分分析

描述

一款轻盈、非常柔软而且无麸质的蛋糕!

食材

份数
  • 无麸质蛋糕面粉混合粉310 g
  • 柠檬皮屑1 单元
  • 鸡蛋3 单位
  • 草莓酸奶250 g
  • 糖200 g
  • 葵花籽油75 g
  • 蛋糕泡打粉1 香囊
  • 草莓150 g
  • 椰子酸奶125 ml
  • 糖粉适量

营养成分

每份 372 千卡 · 159 克

营养成分

每份 372 千卡 · 159 克
平均值每份159 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,556 kJ372 kcal982 kJ235 kcal
脂肪12.43 g7.84 g
其中饱和脂肪酸2.04 g1.29 g
碳水化合物59.14 g37.31 g
其中糖29.73 g18.76 g
膳食纤维1.89 g1.19 g
蛋白质7.34 g4.63 g
盐0.13 g0.08 g

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质4.63 g · 8%
  • 碳水化合物37.31 g · 63%
  • 脂肪7.84 g · 29%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 将草莓和酸奶一起搅打,留几颗草莓作装饰。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 将鸡蛋和糖打发,直到混合物变得发白蓬松。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 加入油、酸奶、搅打好的草莓和柠檬皮屑,搅拌均匀。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 最后加入过筛后的面粉和泡打粉。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 倒入抹有黄油并撒过面粉的烤盘中,在预热好的190度静态烤箱中烘烤50分钟(用牙签检查是否烤熟)。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 将糖粉一点一点加入椰子酸奶中,直到得到较浓稠的糖霜。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 蛋糕冷却后,淋上糖霜,并用草莓、红色水果、白巧克力豆和开心果碎装饰。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    常温,冷藏
    更多信息
    你也可以不用酸奶糖霜,而改用黑巧克力或白巧克力淋面来装饰蛋糕。

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