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香草烤鸡是一道美味又清爽的菜肴,非常适合夏日晚餐。鸡块先用橄榄油、柠檬汁、香草和辣椒腌制,再烤至表面形成诱人的焦香脆皮。黑橄榄增添了地中海风味。这道菜起源于意大利,也深受许多其他国家喜爱。可搭配什锦沙拉或烤蔬菜一起享用。
第 1 步,共 4 步: 仔细清洗鸡块,撒上盐和大量胡椒,放入大碗中;加入切成圈的洋葱、压碎的大蒜、橄榄、鼠尾草、迷迭香、月桂叶、对半切开并去籽去筋的辣椒、半个柠檬汁和油
第 2 步,共 4 步: 将鸡块在碗中反复翻动,使其充分吸收调味料,用保鲜膜盖住容器,放在阴凉处腌半天
第 3 步,共 4 步: 到时间后,将鸡腿块从腌汁中沥干,带皮朝下放在热烤架上,每面烤20分钟,并不时刷上腌汁
第 4 步,共 4 步: 趁热食用,可搭配一些蘸酱



| 平均值 | 每100克 |
|---|---|
| 能量 | 955 kJ228 kcal |
| 脂肪 | 20.61 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.09 g |
| 碳水化合物 | 6.61 g |
| 其中糖 | 6.61 g |
| 膳食纤维 | 4.83 g |
| 蛋白质 | 2.09 g |
| 盐 | 0.04 g |
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@emporion.it。
灰色表示:未检测到