















清洗西葫芦并切成火柴棍状。
去皮并切碎红葱头,在一小块黄油中以小火炒3分钟。
调大火,加入米并翻炒几分钟。加入白葡萄酒让酒精挥发。
慢慢加入热高汤。大约10分钟后,再加入切成火柴棍状的西葫芦。继续烹煮至少5分钟。
清洗并擦干薄荷叶,切成细条。将三文鱼在平底锅中煎熟,然后切成小块。
检查烩饭的熟度,快熟时加入奶油奶酪和细条薄荷。
用2汤匙帕玛森奶酪或佩科里诺奶酪拌匀后,尝味并按需加盐和胡椒。
将烩饭分装到盘中,用几片薄荷叶装饰。可按喜好另附磨碎奶酪。
宽平底锅
冰箱
菲拉德尔菲亚式奶油奶酪可用其他你喜欢的奶油奶酪替代。建议趁热食用,并可按喜好再加磨碎奶酪。
Italia, Emilia Romagna
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| 能量 (千卡) | 198.61 |
| 碳水化合物 (g) | 30.13 |
| 其中糖分 (g) | 0.78 |
| 脂肪 (g) | 5.07 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.74 |
| 蛋白质 (g) | 4.82 |
| 纤维 (g) | 0.96 |
| 促销 | 0.05 |