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南瓜小咸糕是一道美味的配菜,由Chioggia Marina南瓜果肉、水牛乳清干酪和Grana Padano奶酪制成。以鼠尾草、迷迭香和肉豆蔻调味后,小咸糕在烤箱中烘烤而成,口感柔软且味道鲜美。浓郁的秋日风味,非常适合趁热搭配肉类或鱼类主菜享用。
第 1 步,共 3 步: 将南瓜果肉切成块,放入烤盘中,加入鼠尾草和迷迭香,送入烤箱烘烤
第 2 步,共 3 步: 将其打成泥,加入乳清干酪、蛋黄、磨碎的奶酪、1撮肉豆蔻、盐、胡椒以及打发至硬性发泡的蛋白
第 3 步,共 3 步: 把混合物装入单人小模具中,以中等温度隔水烘烤30-35分钟

| 平均值 | 每份270 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,623 kJ388 kcal | 601 kJ144 kcal |
| 脂肪 | 28.03 g | 10.38 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 16.07 g | 5.95 g |
| 碳水化合物 | 10.56 g | 3.91 g |
| 其中糖 | 6.7 g | 2.48 g |
| 膳食纤维 | 0.51 g | 0.19 g |
| 蛋白质 | 24.41 g | 9.04 g |
| 盐 | 0.59 g | 0.22 g |
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@emporion.it。
灰色表示:未检测到已检测到