金枪鱼和普罗沃洛内奶酪塔塔是一道美味、清新的配菜，非常适合夏天。新鲜金枪鱼切成小块后，与普罗沃洛内奶酪、黑橄榄、刺山柑、意大利黑醋和特级初榨橄榄油调味。为增添更多风味，还加入了油浸凤尾鱼片、新鲜欧芹、碎面包以及盐和胡椒等香料。这道塔塔非常适合作为鱼类菜肴的配菜，或作为清淡前菜。
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将已经处理好的金枪鱼剁碎，放入碗中，与切成丁的普罗沃洛内奶酪、切成圈的橄榄、刺山柑、凤尾鱼和切碎的欧芹混合。
将所有材料拌匀，按口味加入盐和胡椒，并用两个钢圈整理成塔塔，放入热烤箱3分钟。
搭配烤面包丁和油汁温热食用。
Italia
| 能量 (千卡) | 198.6 |
| 碳水化合物 (g) | 3.57 |
| 其中糖分 (g) | 1.07 |
| 脂肪 (g) | 11.6 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.23 |
| 蛋白质 (g) | 19.93 |
| 纤维 (g) | 0.47 |
| 促销 | 0.28 |
