Neibuluodi Heizhu Jiamian

内布罗第黑猪颊肉 430克 内布罗第黑猪颊肉是一种优质的手工腊肉，选自猪的颊部和脖子，具有高比例的优质脂肪，使其口感极为柔软和美味，非常适合传统意大利菜肴。 被视为意大利经典食谱如阿玛特里乔和碳ara的基本成分之一，内布罗第黑猪颊肉以其浓烈的风味、丝滑的质地和提升每道菜肴的能力而著称。 主要特点： 精选内布罗第黑猪肉。 高含量的优质脂肪，带来更丰富的风味和浓郁感。 采用天然香料，使用黑胡椒和辣椒。 适合传统和高档食谱。 手工慢熟(60至90天)。 传统手工制作： 内布罗第黑猪颊肉的生产遵循严格的工艺流程，确保品质、安全和正宗的风味。 腌制：切块用海盐腌制，通过日常翻动均匀分布，达到平衡的咸味。 刷洗：去除多余的盐，为下一步准备。 调味：涂抹黑胡椒和辣椒，渗透表面，形成独特的芳香。 风干：在温度和湿度控制的环境中熟成2至3个月，必不可少，以发展其香气和结构。 如何使用内布罗第黑猪颊肉： 内布罗第黑猪颊肉是以下菜肴必不可少的成分： 碳ara意面， 阿玛特里乔， 葱油， 高档菜，以及现代重新演绎。