
阿尔纳德DOP猪脂,顾名思义,产自阿尔纳德,这个阿尔卑斯山谷中的小镇。作为一种DOP(受保护的原产地名称)产品,它从原料开始遵循严格的标准:至少200公斤重的猪肩肉,年龄不少于9个月。除猪脂外,食谱还添加盐,胡椒和香料。正是这些香料——一些是阿尔卑斯地区特有的,如山草和蓍草——赋予了它独特的风味!阿尔纳德猪脂的制作是完全自然的,许多工序仍然是手工进行的。从一开始就使用“doils”进行保存,这是一种有特殊榫头的栗木形状,可以避免卤水泄漏。现在更倾向使用玻璃容器。最低需要一年时间的静置,然后进行包装。肉体呈现出粉红色且无斑点。表面特别亮,而内部呈现出粉色的色调。
含增值税价格
阿尔纳德DOP猪脂,顾名思义,产自阿尔纳德,这个阿尔卑斯山谷中的小镇。作为一种DOP(受保护的原产地名称)产品,它从原料开始遵循严格的标准:至少200公斤重的猪肩肉,年龄不少于9个月。除猪脂外,食谱还添加盐,胡椒和香料。正是这些香料——一些是阿尔卑斯地区特有的,如山草和蓍草——赋予了它独特的风味!阿尔纳德猪脂的制作是完全自然的,许多工序仍然是手工进行的。从一开始就使用“doils”进行保存,这是一种有特殊榫头的栗木形状,可以避免卤水泄漏。现在更倾向使用玻璃容器。最低需要一年时间的静置,然后进行包装。肉体呈现出粉红色且无斑点。表面特别亮,而内部呈现出粉色的色调。