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Quadro Carni e Salumi 的新鲜猪肉排是厨师和皮埃蒙特最佳肉店非常著名和受欢迎的切割肉。肉源于意大利出生和饲养的Gran Suino Padano品种的猪，体重在144-176公斤之间，来自帕尔玛火腿协会和圣达尼埃尔火腿协会认证的农场。Gran Suino Padano因其提供适量的贵重维生素、铁和锌而对均衡饮食非常重要，以及维生素B1、B2和B12，这些对保护神经系统和再生组织至关重要。由于对猪只的饲养管理，其优质肉类的饱和脂肪酸含量较低，胆固醇水平使其与白肉相当。这种特定品种的肉富含贵重蛋白质和维生素，低脂肪和胆固醇，符合平衡饮食的原则。猪里脊是一种高贵的切割肉，位于猪的下肋骨与脊柱之间的腰部。它是一种非常珍贵、嫩滑、美味的部位，脂肪含量较少，适合快速烹饪，味道极佳。该产品呈现出深红色。生产过程：屠宰、预冷却通道、切割、在冷藏室中静置。无过敏原。无麸质。数量：2块，每块半公斤。